Jul. 7th, 2015

bergberg: (Viking)

Продолжаю осваивать смеси Finax для выпечки безглютенового хлеба. Исключительно хороши, пекутся легко - никаких танцев с бубном, и хлеб получается вкусный. Готовый безглютеновый хлеб зачастую напоминает картон по вкусу, а этот, от Finax, похож на обычный. И корочка, и дырочки!
А еще... )
bergberg: (Viking)

Очередное блюдо из баклажанов - языки с сосисками/сардельками /любыми колбасками.

Баклажаны нарезаем языками, раскладываем на противне, застланом пекарской бумагой, солим и перчим .
В мисочку наливаем растительное масло и выдавливаем туда пару зубчиков чеснока. Чесночным маслом смазываем баклажаны при помощи силиконовой  кисточки.
Ставим в духовку под гриль на 5-7 минут, чтобы слегка зарумянились.
Вынимаем из духовки и остужаем.
Готовим сосиски /сардельки/колбаски. Их надо порезать на тонкие "пальчики". Сосиску режем пополам поперек, а потом вдоль на 2 части. Сардельки и колбаски потолще  - на 8 частей  : поперек, а потом вдоль на 4 части.
На каждый сосисочный  пальчик  наворачиваем один баклажановый язычок и укладываем в форму для запекания.
Сверху раскладываем 1-2 луковицы, порезанные полукольцами.
Заливка : смешать 1 банку консервированных томатов и полстакана сметаны, слегка посолить.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при т.180  минут 30-35 








April 2017

S M T W T F S
       1
23 45 6 7 8
910 1112 13 14 15
16 17 18 19202122
23 24 25 26 27 2829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 25th, 2017 04:18 pm
Powered by Dreamwidth Studios