bergberg: (Default)
[personal profile] bergberg
Фото нет, всё поели сразу, поэтому придется поверить мне на слово.
Было:
1 средний баклажан
1 кур.филе
1 луковица

Курфиле порезала и быстро сварила в малом количестве воды.
Баклажан очистила и порезала.
Филе, баклажан и лук перемолола в процессоре в однородную массу. Добавила 1 яйцо и 3 ст.л. гречневой муки. Посолила-поперчила.

Ложкой выкладывала на сковородку оладушки, жарила с обеих сторон под крышкой на небольшом огне.

Ели со сметаной.

Супер!

Date: 2014-02-04 01:52 pm (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
Ну поверю жеж! Ты у нас рукомесленница)

Date: 2014-02-04 02:06 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Мне надо было:
1. быстро
2. из того, что есть
Получилось)))

Date: 2014-02-04 02:00 pm (UTC)
From: [identity profile] vnevremeny.livejournal.com
изящно получилось! ))

Date: 2014-02-04 02:07 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
И довольно быстро. Мне надо было очень быстро, но без бутербродов)

Date: 2014-02-04 02:07 pm (UTC)
From: [identity profile] shmellyk.livejournal.com
Грееееечневой?.. ого. А не сильно выраженный запах получается?

Date: 2014-02-04 02:11 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
O_O запах чего?

Date: 2014-02-04 03:06 pm (UTC)
From: [identity profile] shmellyk.livejournal.com
Гречки ))
она все-таки специфическая, мне нравится, но не всем.. или ее там баклажан нейтрализует? ))))

Date: 2014-02-04 03:22 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Гречневая мука не пахнет гречневой кашей. По крайнем мере, блинчики гречневые я делаю - никаких запахов особых нет. А тут всего 3 ст.л.))
Видимо, в каше пахнет обжаренное зерно, а муку делают без обжарки, я так думаю.

Date: 2014-02-04 02:45 pm (UTC)
From: [identity profile] lidaleko.livejournal.com
Вкуснотища какая! И со сметаной вприкуску. Муж уедет, буду экспериментировать.

Date: 2014-02-04 03:22 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
А мужа накормить вкуснотищей?)))

Date: 2014-02-04 03:33 pm (UTC)
From: [identity profile] lidaleko.livejournal.com
У меня муж такой консервативный, он баклажаны есть не будет! Так что всё вкусненькое и ненорвежское потом:-)

Date: 2014-02-04 03:35 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Повезло мне с мужем))) Всё ест)))

Date: 2014-02-04 02:55 pm (UTC)
From: [identity profile] padoga.livejournal.com
Звучит супер, попробую!

Date: 2014-02-04 03:23 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Получается хорошо, на завтрак или быстрый перекус без хлеба))

Date: 2014-02-04 03:36 pm (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com
Затейница ты какая!

Date: 2014-02-04 03:47 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Я знатный утилизатор оставшихся продуктов. Долго думала, куда пристроить 1 баклажан)))

Date: 2014-02-04 03:56 pm (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com
Но штоб я это на завтрак готовила! Да ни в жЫсть!

Date: 2014-02-04 03:58 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Это был ланч))

Date: 2014-02-04 04:04 pm (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com
Сососки наше фсе!))

Date: 2014-02-04 05:51 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
А мы как-то сосиски не любим(

Date: 2014-02-04 07:18 pm (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com
У вас просто нет хороших немецких сосисок!))

Date: 2014-02-04 07:18 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Возможно и так))

Date: 2014-02-04 07:19 pm (UTC)

Date: 2014-02-04 11:27 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Не сыпьте мне соль на раны :(( Те сосиски, что мы ели в ресторанчике на заправке (даже и не помню, в какой земле Германии это было!), в разы вкуснее американских; и если б у нас такие были, то точно ими бы и завтракала постоянно!

Date: 2014-02-05 02:39 am (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com
Я пробовала американские сосиски. Не отравилась, зря наговаривать не стану...))

Date: 2014-02-05 06:34 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Ну да, отравиться трудно, но вкус....Прямо хоть заказывай по интернету.

Date: 2014-02-05 06:39 pm (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com
К вам запрещен ввоз нормальных продуктов. Распробуете еще, потом американскую еду есть перестанете))

Date: 2014-02-05 11:38 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Правильное обоснование :))
Хотя всяческие там русские-польские-немецкие магазинчики существуют, но.... "всю контрабанду делают в Одессе, на Малой Арнаутской" - полагаю, что к настоящим немецким-польским-российским продуктам это не всегда, скажем так, имеет отношение

Date: 2014-02-06 07:04 am (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com
У вас даже появились наши немецкие магазины ALDI. Отзывы восторженные от людей, хотя это сеть самых дешевых продуктовых магазинов. ))
Может, там и правда немецкие продукты.

Date: 2014-02-04 05:12 pm (UTC)
From: [identity profile] tasha-k.livejournal.com
курфиле - звучит офигительно:)

Date: 2014-02-04 05:13 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Бывает еще кургрудь)

Date: 2014-02-04 07:56 pm (UTC)
From: [identity profile] schofonja.livejournal.com
Ишь! Изобретательница!

Date: 2014-02-05 09:37 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Знатный утилизатор остатков)

Date: 2014-02-04 08:04 pm (UTC)
From: [identity profile] tat-pania.livejournal.com
Ой, не могу я про еду читать ((( О супчике горяченьком жиденьком мечтаю.

Date: 2014-02-05 10:34 am (UTC)
From: [identity profile] tat-pania.livejournal.com
Какое там объелась! Я же третью неделю без кухни и мебели сижу ((( Муж то всё повыкидывал и ремонтом занимается. Кушаю бутербродики на бумажечке и йогурт с хлопьями. Ну иногда мы конечно выходим в город ужинать или к друзьям. А вот супчика ... никто не предлагает.

Date: 2014-02-05 11:50 am (UTC)
From: [identity profile] tat-pania.livejournal.com
Уже вижу свет в конце тунеля ))

Date: 2014-02-05 12:44 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Держись)

Date: 2014-02-04 11:30 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
А чего курХрудь отваривала? А сырое не? Оно ж быстро готовится!
И вообще, ты зачем меня смущаешь? У меня планы, понимаешь ли, в них баклажана прежде не было, теперь надо срочно его туда включать :))

Date: 2014-02-05 09:55 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Побоялась, что сырое будет жидко, потребует больше муки, чего не хотелось бы. Перестраховалась))
Баклажаны - это навсегда))

Date: 2014-02-05 06:33 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Понял :))

Date: 2014-02-05 02:25 am (UTC)
From: [identity profile] rider3099.livejournal.com
Верим!

Date: 2014-02-05 09:55 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Маладцы!)

Date: 2014-02-05 05:01 am (UTC)
From: [identity profile] iva-no-va.livejournal.com
а можно ж не варить? не? курицу в смысле. сырую в тудой?

Date: 2014-02-05 09:56 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Наверное можно. Но я сварила))

Date: 2014-02-05 05:44 am (UTC)
From: [identity profile] a-novenkaya.livejournal.com
о, любимые баклажаны!!!!
Лена, спасибо!!!

Date: 2014-02-05 09:56 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Баклажаны - наше всё)

August 2017

S M T W T F S
   1 2 345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 10:31 pm
Powered by Dreamwidth Studios