bergberg: (Viking)
[personal profile] bergberg

Самое сложное в этом блюде - найти розмариновые веточки достаточных размеров, чтобы на них можно было нанизать мясо и зажарить его в духовке под грилем.
Палки розмариновые, слегка подгорая при готовке, дают мясу такой мощные аромат, что никакого предварительного маринования не требуется.
Берем куриное филе, нарезаем его небольшими кусочками, солим/перчим и нанизываем на палочки. Слегка смазываем кисточкой растительным маслом.
Раскочегариваем гриль в духовке на максимальную мощность ( у меня это 300 гр.С)
Палочки с мясом укладываем на края формы для запекания или другой посудины так, чтобы концы палочек лежали на бортиках, а мясо висело над формой.
Задвигаем под гриль минут на 7-10. если удастся перевернуть палочки и подрумянить обе стороны - хорошо, не удастся - ничего страшного.
Подавать с овощным салатом.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

August 2017

S M T W T F S
   1 2 345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 08:49 am
Powered by Dreamwidth Studios