bergberg: (Viking)
[personal profile] bergberg
Не могу сказать, что в Норвегии широк выбор рыбных консервов. Свежей рыбы в достатке - зачем консервы есть?
Сардины и тунец в разных вариантах, килька анчоусы пряного посола, kippers ( селедка горячего копчения в масле), скумбрия в перечном маринаде (peppermakrel).
Но есть один вид консервов, который был, есть и, как я полагаю, будет популярен всегда.
Скумбрия в томате

Норвежцы - страшные ретрограды относительно еды. Если уж они привыкли есть какой-то продукт - так подайте им именного его, одного и того же производителя, и желательно, чтобы упаковка была такая же, как 50 лет назад. Коричневый сыр должен быть производства фабрики TINE.

Скумбрия в томате - а это должна быть не просто скумбрия, а филе - должна быть производства фабрики Stabburet
Производство этих консервов началось в 1957 году, и с тех пор только набирает обороты.
На сайте написано, что за год население Норвегии ( 5 млн. чел) съедает 108 млн. бутербродов с макрелью. Примерно 20 бутеров в год на лицо, включая новорожденных младенцев. Честно говоря, эта цифра мне не кажется завышенной. Я лично съедаю больше.

Это, наверное, единственные консервы в мире, которые имеют собственную песенку, и ее знают все

В 2004 году консервы "Скумбрия в томате" были названы, по результатам опроса, одним из самых употребляемых продуктов для приготовления бутербродов.
Своя страничка в Википедии - это ли не говорит о популярности!

Другие производители рыбных консервов тоже имеют в своем ассортименте скумбрию в томате.
К примеру "Кing Оscar"


И что бы вы думали? Скумбрия - это скумбрия, томат - это томат. Но - не то. Не видела я, чтобы кто-то покупал консервы от "Короля Оскара", а я очень люблю разглядывать содержимое чужих продуктовых корзин)) Ну, или слвсем какие-нибудь свежепонаехавшие))
Анчоусы от "Короля Оскара" , кстати, прекрасны. А скумбрию в томате умеет делать только Stabburet.

Не знаю, можно ли где-то за пределами Норвегии купить эти консервы. Но если увидите - берите и пробуйте. И вы полюбите их навсегда.
Ну и, конечно, жителям нашего королевства нужно попробовать обязательно! Хотя, думаю, все уже подсели)))

UPD Купить по интернету можно здесь
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

August 2017

S M T W T F S
   1 2 345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 06:56 am
Powered by Dreamwidth Studios