bergberg: (Viking)
[personal profile] bergberg
Для раунда бобовых
в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2

20160401_133548

Из всех бобовых я больше всего люблю


Салаты из него получаются многовариантные, типа "по сусекам поскребла".
Сегодня у меня были в холодильнике груши. От них и сплясала.

- 1 банка конс. нута ( или 1 стакан самосвареного)
- 2 большие груши
- лук-порей, (по 5 см белой и зеленой частей)
- пару горсточек тертого сыра
- майонез
- порошок паприки
- соль по вкусу.

Нут откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Груши почистить и нарезать мелкими кубиками.
Лук порезать тоненькими колечками.
Смешать, добавить сыр и щедро посыпать паприкой.
Заправить майонезом. Досолить при необходимости.

У салата есть варианты:
Вместо груш - сладкие яблоки.
Вместо порея - чеснок и кориандр или укроп.
Вместо тертого сыра - мелкопорезаная фета.
Если фета очень мягкая и не режется - можно растереть ее в пасту с чесноком и зеленью, и использовать как заправку.

В константе только нут и паприка.

Еще несколько слов о нуте. При некоторых заболеваниях ЖКТ врачи советуют полностью исключать бобовые, т.к. это пища довольно тяжелая. Так вот, нут не имеет тех последствий для кишечника, которые имеют остальные его братья - бобовые. Хотя, конечно, все индивидуально, и надо проверять на собственном организме.

Date: 2016-04-02 11:43 am (UTC)
From: [identity profile] isurok.livejournal.com
Хватит жрать!

Date: 2016-04-02 01:29 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Ты голодный, сурочек?

Date: 2016-04-02 01:34 pm (UTC)
From: [identity profile] isurok.livejournal.com
нет, я завистливый)

Date: 2016-04-02 01:57 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Подсунь дэвушке своей рецепт, пусть она тебе приготовит)

Date: 2016-04-02 11:54 am (UTC)
From: [identity profile] tvzm.livejournal.com
Лежит у меня сухой, надо твой рецепт опробовать.)))

Date: 2016-04-02 01:30 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Сухой надо обязательно варить в воде без соли, а солить уже когда совсем готов.

Date: 2016-04-02 01:46 pm (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
Интересные вариации!
Мож попробую как-нибудь.
А тебе - коп рахмет. (спасибо большое))

Date: 2016-04-02 01:56 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
На здоровье)

Date: 2016-04-04 02:04 am (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Влезла без спросу, любопытство заело :))
Коп рахмет - на каком языке? По-узбекски - катта рахмат :))

Date: 2016-04-04 10:48 am (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
А ничего! Это на казахском (соседи жеж) :))

Date: 2016-04-05 12:05 am (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Здравствуйте, соседка :)) Заходите в гости :))

Date: 2016-04-02 04:03 pm (UTC)
From: [identity profile] tat-pania.livejournal.com
И я нут люблю )))

Date: 2016-04-02 04:33 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Нут - это очень правильный горох))

Date: 2016-04-02 04:24 pm (UTC)
From: [identity profile] krysochka.livejournal.com
Ух, как вкусно! :)))

Date: 2016-04-02 04:34 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Да, это вкусно, полезно и очень просто готовить. Одни плюсы!

Date: 2016-04-02 09:50 pm (UTC)
From: [identity profile] krysochka.livejournal.com
Будем готовить, спасибо!

Date: 2016-04-02 04:56 pm (UTC)
From: [identity profile] lukarina.livejournal.com
Сделаю после поста. Выглядит вкусно.

Date: 2016-04-02 05:21 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
В принципе, сыр и майонез можно убрать, а сделать заправку из ол.масла и горчицы

Date: 2016-04-02 05:24 pm (UTC)
From: [identity profile] lukarina.livejournal.com
Точно. Спасибо.

Date: 2016-04-02 05:35 pm (UTC)
From: [identity profile] znaim.livejournal.com
Вот не прижился Нут у нас в семье - фасолька с чечевицей на ура, а он ... никак!

Date: 2016-04-02 05:43 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Ну не могут же все любить одинаковую еду! ))

Date: 2016-04-02 05:35 pm (UTC)
From: [identity profile] marg-f.livejournal.com
Хорошая идея! Тоже очень люблю салаты с нутом.

Date: 2016-04-02 05:43 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Нут в салатах - это очень вкусно

Date: 2016-04-02 06:17 pm (UTC)
From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com
я его так и не поняла, но поесть могу))

Date: 2016-04-02 06:23 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
А хумус ты не?

Date: 2016-04-02 06:25 pm (UTC)
From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com
не
могу поесть из уважения

Date: 2016-04-02 06:29 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Понятно. У матросов нет вопросов! ))

Date: 2016-04-02 07:18 pm (UTC)
From: [identity profile] doctor-elena.livejournal.com
Бывает так что кроме нута и паприки ничего нет (например на работе в обеденный перерыв) - так всё равно вкусно!

Date: 2016-04-02 08:20 pm (UTC)

Date: 2016-04-02 07:31 pm (UTC)
From: [identity profile] rider3099.livejournal.com
У меня как раз есть груши! И сыр! Все, кроме нута. Обожаю твои салаты!

Date: 2016-04-02 08:20 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Надеюсь, нут у вас не проблема купить?)))

Date: 2016-04-02 08:43 pm (UTC)
From: [identity profile] rider3099.livejournal.com
Я видела консервы )))

Date: 2016-04-02 08:02 pm (UTC)
From: [identity profile] lena-yarosh.livejournal.com
Ты меня заразила - буду теперь в гиперах нут искать!Жаль, я редко выбираюсь в большие магазины, покупаю всё в лавочках по пути с работы, и шаг в сторону сделать после рабочего дня уже лень.

Date: 2016-04-02 08:21 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Вот же ж, незадача((

Date: 2016-04-03 11:54 am (UTC)
From: [identity profile] tatykuz.livejournal.com
Нут. Хм. В гостях ем, а сама ни разу в жизни не купила! Надо чтоль...

Date: 2016-04-03 08:03 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Надо. Совершенно незаменимый продукт

Date: 2016-04-04 02:06 am (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Интересный вариант, спасиб, буду пробовать :))

Date: 2016-04-04 08:55 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Предупреждаю - можно съесть целую миску и не заметить)

Date: 2016-04-05 12:05 am (UTC)

Date: 2016-04-07 06:26 pm (UTC)
From: [identity profile] antep-fistik.livejournal.com
Мерси! Я как раз приспособилась его варить. так то рецепт в тему:-)

Date: 2016-04-07 08:12 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Вкусный он, зараза. И полезный тож)))

Date: 2016-04-09 06:58 am (UTC)
From: [identity profile] antep-fistik.livejournal.com
Да, вкусный и полезный:-)

March 2017

S M T W T F S
    123 4
56 7 891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 26th, 2017 11:11 am
Powered by Dreamwidth Studios