bergberg: (Viking)
[personal profile] bergberg
Для раунда бобовых
в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2

20160401_133548

Из всех бобовых я больше всего люблю


Салаты из него получаются многовариантные, типа "по сусекам поскребла".
Сегодня у меня были в холодильнике груши. От них и сплясала.

- 1 банка конс. нута ( или 1 стакан самосвареного)
- 2 большие груши
- лук-порей, (по 5 см белой и зеленой частей)
- пару горсточек тертого сыра
- майонез
- порошок паприки
- соль по вкусу.

Нут откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Груши почистить и нарезать мелкими кубиками.
Лук порезать тоненькими колечками.
Смешать, добавить сыр и щедро посыпать паприкой.
Заправить майонезом. Досолить при необходимости.

У салата есть варианты:
Вместо груш - сладкие яблоки.
Вместо порея - чеснок и кориандр или укроп.
Вместо тертого сыра - мелкопорезаная фета.
Если фета очень мягкая и не режется - можно растереть ее в пасту с чесноком и зеленью, и использовать как заправку.

В константе только нут и паприка.

Еще несколько слов о нуте. При некоторых заболеваниях ЖКТ врачи советуют полностью исключать бобовые, т.к. это пища довольно тяжелая. Так вот, нут не имеет тех последствий для кишечника, которые имеют остальные его братья - бобовые. Хотя, конечно, все индивидуально, и надо проверять на собственном организме.

Date: 2016-04-02 11:43 am (UTC)
From: [identity profile] isurok.livejournal.com
Хватит жрать!

Date: 2016-04-02 01:29 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Ты голодный, сурочек?

Date: 2016-04-02 01:34 pm (UTC)
From: [identity profile] isurok.livejournal.com
нет, я завистливый)

Date: 2016-04-02 01:57 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Подсунь дэвушке своей рецепт, пусть она тебе приготовит)

Date: 2016-04-02 11:54 am (UTC)
From: [identity profile] tvzm.livejournal.com
Лежит у меня сухой, надо твой рецепт опробовать.)))

Date: 2016-04-02 01:30 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Сухой надо обязательно варить в воде без соли, а солить уже когда совсем готов.

Date: 2016-04-02 01:46 pm (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
Интересные вариации!
Мож попробую как-нибудь.
А тебе - коп рахмет. (спасибо большое))

Date: 2016-04-02 01:56 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
На здоровье)

Date: 2016-04-04 02:04 am (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Влезла без спросу, любопытство заело :))
Коп рахмет - на каком языке? По-узбекски - катта рахмат :))

Date: 2016-04-04 10:48 am (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
А ничего! Это на казахском (соседи жеж) :))

Date: 2016-04-05 12:05 am (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Здравствуйте, соседка :)) Заходите в гости :))

Date: 2016-04-02 04:03 pm (UTC)
From: [identity profile] tat-pania.livejournal.com
И я нут люблю )))

Date: 2016-04-02 04:33 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Нут - это очень правильный горох))

Date: 2016-04-02 04:24 pm (UTC)
From: [identity profile] krysochka.livejournal.com
Ух, как вкусно! :)))

Date: 2016-04-02 04:34 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Да, это вкусно, полезно и очень просто готовить. Одни плюсы!

Date: 2016-04-02 09:50 pm (UTC)
From: [identity profile] krysochka.livejournal.com
Будем готовить, спасибо!

Date: 2016-04-02 04:56 pm (UTC)
From: [identity profile] lukarina.livejournal.com
Сделаю после поста. Выглядит вкусно.

Date: 2016-04-02 05:21 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
В принципе, сыр и майонез можно убрать, а сделать заправку из ол.масла и горчицы

Date: 2016-04-02 05:24 pm (UTC)
From: [identity profile] lukarina.livejournal.com
Точно. Спасибо.

Date: 2016-04-02 05:35 pm (UTC)
From: [identity profile] znaim.livejournal.com
Вот не прижился Нут у нас в семье - фасолька с чечевицей на ура, а он ... никак!

Date: 2016-04-02 05:43 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Ну не могут же все любить одинаковую еду! ))

Date: 2016-04-02 05:35 pm (UTC)
From: [identity profile] marg-f.livejournal.com
Хорошая идея! Тоже очень люблю салаты с нутом.

Date: 2016-04-02 05:43 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Нут в салатах - это очень вкусно

Date: 2016-04-02 06:17 pm (UTC)
From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com
я его так и не поняла, но поесть могу))

Date: 2016-04-02 06:23 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
А хумус ты не?

Date: 2016-04-02 06:25 pm (UTC)
From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com
не
могу поесть из уважения

Date: 2016-04-02 06:29 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Понятно. У матросов нет вопросов! ))

Date: 2016-04-02 07:18 pm (UTC)
From: [identity profile] doctor-elena.livejournal.com
Бывает так что кроме нута и паприки ничего нет (например на работе в обеденный перерыв) - так всё равно вкусно!

Date: 2016-04-02 08:20 pm (UTC)

Date: 2016-04-02 07:31 pm (UTC)
From: [identity profile] rider3099.livejournal.com
У меня как раз есть груши! И сыр! Все, кроме нута. Обожаю твои салаты!

Date: 2016-04-02 08:20 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Надеюсь, нут у вас не проблема купить?)))

Date: 2016-04-02 08:43 pm (UTC)
From: [identity profile] rider3099.livejournal.com
Я видела консервы )))

Date: 2016-04-02 08:02 pm (UTC)
From: [identity profile] lena-yarosh.livejournal.com
Ты меня заразила - буду теперь в гиперах нут искать!Жаль, я редко выбираюсь в большие магазины, покупаю всё в лавочках по пути с работы, и шаг в сторону сделать после рабочего дня уже лень.

Date: 2016-04-02 08:21 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Вот же ж, незадача((

Date: 2016-04-03 11:54 am (UTC)
From: [identity profile] tatykuz.livejournal.com
Нут. Хм. В гостях ем, а сама ни разу в жизни не купила! Надо чтоль...

Date: 2016-04-03 08:03 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Надо. Совершенно незаменимый продукт

Date: 2016-04-04 02:06 am (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com
Интересный вариант, спасиб, буду пробовать :))

Date: 2016-04-04 08:55 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Предупреждаю - можно съесть целую миску и не заметить)

Date: 2016-04-05 12:05 am (UTC)

Date: 2016-04-07 06:26 pm (UTC)
From: [identity profile] antep-fistik.livejournal.com
Мерси! Я как раз приспособилась его варить. так то рецепт в тему:-)

Date: 2016-04-07 08:12 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Вкусный он, зараза. И полезный тож)))

Date: 2016-04-09 06:58 am (UTC)
From: [identity profile] antep-fistik.livejournal.com
Да, вкусный и полезный:-)

April 2017

S M T W T F S
       1
23 45 6 7 8
910 1112 13 14 15
16 17 18 19202122
23 24 25 26 27 2829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 22nd, 2017 06:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios