bergberg: (Fru Lutefisk)
[personal profile] bergberg
20160601_131256 (1)
Купила клубнику - чиста маринованый огурец, такая кислая. Знаете, граждане холландцы,нельзя такую поставлять !
Пришлось утилизировать

Отварные макаронные изделия - у меня спиральки, в готовом объеме 2/3 большой салатницы, охлажденные
1 корзиночка клубники
зеленая часть лука-порея, примерно 10 см, порезать тоненькими полуколечками
полпакета мороженого зеленого горошка - разморозить
пару горстей тертого сыра
соль по вкусу
немного молотого имбиря

Заправка:
готовый майонез - сколько бы вы взяли для заправки данного количества салата
1 ст.л. жидкого меда
1 ст.л. лимонного сока

Лук-порей у меня играл роль зелени, потому как другой в доме не оказалось. Если бы я брала петрушку или кинзу, то я бы использовала пару зубчиков чеснока.

Все смешалось в доме Облонских - получился питательный салат для жаркого дня.

Date: 2016-06-01 05:07 pm (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com
Ну ты и придумщица!))

Date: 2016-06-01 05:12 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Ну не варенье же из нее варить((

(no subject)

From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com - Date: 2016-06-01 08:40 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-01 08:41 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com - Date: 2016-06-01 09:54 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-01 10:02 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com - Date: 2016-06-02 10:34 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-02 11:04 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com - Date: 2016-06-02 02:56 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-01 05:21 pm (UTC)
From: [identity profile] sok-granatovy.livejournal.com
Гы) Кто как))) Я вот в салат с жареным сыром недавно такую ....утилизировала) Макароны как-то в голову не пришли))

Date: 2016-06-01 05:40 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Надо же как-то бороться с голландской клубникой)))

(no subject)

From: [identity profile] sok-granatovy.livejournal.com - Date: 2016-06-01 05:53 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-01 05:55 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sok-granatovy.livejournal.com - Date: 2016-06-01 06:00 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-01 05:40 pm (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
Вам клубнику голландцЭ поставляют? Да у них ни помидор, ни огурцов хороших...Где это они клубнику берут...
У нас уже немецкая, а была гишпанская, ничего, вкусненько)
Edited Date: 2016-06-01 05:40 pm (UTC)

Date: 2016-06-01 05:53 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
У нас всякая бывает. Испанская и бельгийская - вполне хорошая. А вот голландцы в этот раз отличились(( Самая вкусная - это наша местная, но она в июле пойдет.

Date: 2016-06-01 05:41 pm (UTC)
From: [identity profile] vilda-brynhilda.livejournal.com
Ух тыыы! :) Надо сделать!

Date: 2016-06-01 05:53 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Сначала найди кислую и твердую клубнику)))

(no subject)

From: [identity profile] vilda-brynhilda.livejournal.com - Date: 2016-06-01 06:22 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-01 05:57 pm (UTC)
From: [identity profile] ssolaa.livejournal.com
Знала бы ты, КАКАЯ здесь клубника.

Date: 2016-06-01 05:59 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Могу представить...

Date: 2016-06-01 06:57 pm (UTC)
From: [identity profile] oskark.livejournal.com
А я перемалываю или пропускаю чрез мясорубку слегка посыпаю сахаром ,точнее пудрой сахарной и замораживаю малыми порциями - а потом на пломбирчик сверху ...ахххх!

или в пирожок типа бисквит .

а если сахар с пектином взять то можно прекрасное желе сделать ,но правда хранит в холодильнике надо .но очень вкусное .

Date: 2016-06-01 07:03 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Возиться с одной корзиночкой клубники нет смысла. Получится полчашки желе))

Date: 2016-06-01 07:31 pm (UTC)
From: [identity profile] tatykuz.livejournal.com
Ого! Салат очень экзотический, но этотне из-за клубники, а из-за макаронных изделий. Что-то все больше делают такой, а я все динозаврю...))

Date: 2016-06-01 07:50 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Хорошее, кстати, блюдо. Я часто делаю, и с разными наполнителями. Бо макароны люблю безумно.

Date: 2016-06-01 07:46 pm (UTC)
From: [identity profile] lelik63.livejournal.com
Макароны с клубникой??) Ну ты и придумщица!

Date: 2016-06-01 07:51 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Клубника кислая, как соленый огурец. Так почему бы и нет?

(no subject)

From: [identity profile] lelik63.livejournal.com - Date: 2016-06-01 08:04 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-01 08:05 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lelik63.livejournal.com - Date: 2016-06-01 09:12 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-01 08:13 pm (UTC)
From: [identity profile] natalia ganitseva (from livejournal.com)
Меня всегда поражает в твоих рецептах абсолютная неизбитость и оригинальность. А я вот никак не могла придумать, как утилизировать тримму (обрезки. остатки) копченой красной рыбки. Была в русском магазине и застыла над пакетом тримма солому-обрезки красной рыбы в пакете в количестве одного кг. Вот никак в голову не приходило что с этим сделать . В результате не купила, а зря. Цена была смешная-8 евро за кг. Наверняка бы ты придумала какие-то макарошки с красной рыбкой, правда ? Или что-то еще более оригинальное.

Date: 2016-06-01 08:25 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

С этими обрезками получился бы отличный салат типа "селедка под шубой ",  только вместо селедки - красная рыба мелкими кусочками.  Кстати, копченую рыбу можно замораживать, она прекрасно переносит заморозку и сохраняет вкус.
Так что в следующий раз - покупай не раздумывая.

(no subject)

From: [identity profile] natalia ganitseva - Date: 2016-06-01 08:49 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-01 08:53 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] natalia ganitseva - Date: 2016-06-01 10:18 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-01 10:20 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-01 08:54 pm (UTC)
From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com
сама сочинила?

(no subject)

From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com - Date: 2016-06-01 09:12 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-01 09:40 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-01 09:04 pm (UTC)
From: [identity profile] olenka-ion.livejournal.com
Самый вкусный салат получается, когда что-то завалялось в холодильнике или что-то надо утилизировать. )))
Хороший рецепт.

Date: 2016-06-01 09:40 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Согласна))

Date: 2016-06-01 10:50 pm (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com
Лена, а день жаркий дали? И я в очередной раз позавидовала твоей фантазии!

Date: 2016-06-01 10:53 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Дали, еще как дали! +27!
Я просто не боюсь использовать продукты не по прямомк назначению )))

(no subject)

From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com - Date: 2016-06-02 11:17 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-02 11:22 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-02 06:54 am (UTC)
From: [identity profile] galya-malyavina.livejournal.com
Клубнику/персик/грушу/мандарины в салатах только приветствую! Очень оттеняют и дополняют. Делала тут намедни салат с копченой уткой - листья, клубника, мандарин, тонкими кольцами красный лук. Хорошо б еще блю чиз, но его не завезли в нашу деревню. Очень-очень-очень.

Date: 2016-06-02 07:55 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Это ты красивый салат делала. И вот прикинь : сыру этого у нас - в невероятных количествах. А копченой утки - нету! Не достать ни за какие деньги.
Нет в жизни совершенства)))

(no subject)

From: [identity profile] galya-malyavina.livejournal.com - Date: 2016-06-02 11:25 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-02 07:49 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-02 12:38 pm (UTC)
From: [identity profile] fotovivo.livejournal.com
Весьма неожиданное сочетание )

Date: 2016-06-02 07:49 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Я придерживаюсь мнения, что несочетаемых продуктов крайне мало . Важно их привязать друг к другу - заправкой ли, специями ли. И получается неплохо )

Date: 2016-06-02 07:59 pm (UTC)
From: [identity profile] znaim.livejournal.com
Элена, не в обиду - я не люблю салаты с пастой! Никакие!
А вот всякие зеленые с персиками и клубникой - очень люблю!

Date: 2016-06-02 08:09 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Личный вкус -это святое! Конечно, надо готовить то, что любишь.

August 2017

S M T W T F S
   1 2 345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 10:08 pm
Powered by Dreamwidth Studios