bergberg: (Fru Lutefisk)
[personal profile] bergberg
20160601_131256 (1)
Купила клубнику - чиста маринованый огурец, такая кислая. Знаете, граждане холландцы,нельзя такую поставлять !
Пришлось утилизировать

Отварные макаронные изделия - у меня спиральки, в готовом объеме 2/3 большой салатницы, охлажденные
1 корзиночка клубники
зеленая часть лука-порея, примерно 10 см, порезать тоненькими полуколечками
полпакета мороженого зеленого горошка - разморозить
пару горстей тертого сыра
соль по вкусу
немного молотого имбиря

Заправка:
готовый майонез - сколько бы вы взяли для заправки данного количества салата
1 ст.л. жидкого меда
1 ст.л. лимонного сока

Лук-порей у меня играл роль зелени, потому как другой в доме не оказалось. Если бы я брала петрушку или кинзу, то я бы использовала пару зубчиков чеснока.

Все смешалось в доме Облонских - получился питательный салат для жаркого дня.

Date: 2016-06-01 05:07 pm (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com
Ну ты и придумщица!))

Date: 2016-06-01 05:12 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Ну не варенье же из нее варить((

(no subject)

From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com - Date: 2016-06-01 08:40 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-01 08:41 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com - Date: 2016-06-01 09:54 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-01 10:02 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com - Date: 2016-06-02 10:34 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-02 11:04 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com - Date: 2016-06-02 02:56 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-01 05:21 pm (UTC)
From: [identity profile] sok-granatovy.livejournal.com
Гы) Кто как))) Я вот в салат с жареным сыром недавно такую ....утилизировала) Макароны как-то в голову не пришли))

Date: 2016-06-01 05:40 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Надо же как-то бороться с голландской клубникой)))

(no subject)

From: [identity profile] sok-granatovy.livejournal.com - Date: 2016-06-01 05:53 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-01 05:55 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] sok-granatovy.livejournal.com - Date: 2016-06-01 06:00 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-01 05:40 pm (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
Вам клубнику голландцЭ поставляют? Да у них ни помидор, ни огурцов хороших...Где это они клубнику берут...
У нас уже немецкая, а была гишпанская, ничего, вкусненько)
Edited Date: 2016-06-01 05:40 pm (UTC)

Date: 2016-06-01 05:53 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
У нас всякая бывает. Испанская и бельгийская - вполне хорошая. А вот голландцы в этот раз отличились(( Самая вкусная - это наша местная, но она в июле пойдет.

Date: 2016-06-01 05:41 pm (UTC)
From: [identity profile] vilda-brynhilda.livejournal.com
Ух тыыы! :) Надо сделать!

Date: 2016-06-01 05:53 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Сначала найди кислую и твердую клубнику)))

(no subject)

From: [identity profile] vilda-brynhilda.livejournal.com - Date: 2016-06-01 06:22 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-01 05:57 pm (UTC)
From: [identity profile] ssolaa.livejournal.com
Знала бы ты, КАКАЯ здесь клубника.

Date: 2016-06-01 05:59 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Могу представить...

Date: 2016-06-01 06:57 pm (UTC)
From: [identity profile] oskark.livejournal.com
А я перемалываю или пропускаю чрез мясорубку слегка посыпаю сахаром ,точнее пудрой сахарной и замораживаю малыми порциями - а потом на пломбирчик сверху ...ахххх!

или в пирожок типа бисквит .

а если сахар с пектином взять то можно прекрасное желе сделать ,но правда хранит в холодильнике надо .но очень вкусное .

Date: 2016-06-01 07:03 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Возиться с одной корзиночкой клубники нет смысла. Получится полчашки желе))

Date: 2016-06-01 07:31 pm (UTC)
From: [identity profile] tatykuz.livejournal.com
Ого! Салат очень экзотический, но этотне из-за клубники, а из-за макаронных изделий. Что-то все больше делают такой, а я все динозаврю...))

Date: 2016-06-01 07:50 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Хорошее, кстати, блюдо. Я часто делаю, и с разными наполнителями. Бо макароны люблю безумно.

Date: 2016-06-01 07:46 pm (UTC)
From: [identity profile] lelik63.livejournal.com
Макароны с клубникой??) Ну ты и придумщица!

Date: 2016-06-01 07:51 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Клубника кислая, как соленый огурец. Так почему бы и нет?

(no subject)

From: [identity profile] lelik63.livejournal.com - Date: 2016-06-01 08:04 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-01 08:05 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lelik63.livejournal.com - Date: 2016-06-01 09:12 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-01 08:13 pm (UTC)
From: [identity profile] natalia ganitseva (from livejournal.com)
Меня всегда поражает в твоих рецептах абсолютная неизбитость и оригинальность. А я вот никак не могла придумать, как утилизировать тримму (обрезки. остатки) копченой красной рыбки. Была в русском магазине и застыла над пакетом тримма солому-обрезки красной рыбы в пакете в количестве одного кг. Вот никак в голову не приходило что с этим сделать . В результате не купила, а зря. Цена была смешная-8 евро за кг. Наверняка бы ты придумала какие-то макарошки с красной рыбкой, правда ? Или что-то еще более оригинальное.

Date: 2016-06-01 08:25 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

С этими обрезками получился бы отличный салат типа "селедка под шубой ",  только вместо селедки - красная рыба мелкими кусочками.  Кстати, копченую рыбу можно замораживать, она прекрасно переносит заморозку и сохраняет вкус.
Так что в следующий раз - покупай не раздумывая.

(no subject)

From: [identity profile] natalia ganitseva - Date: 2016-06-01 08:49 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-01 08:53 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] natalia ganitseva - Date: 2016-06-01 10:18 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-01 10:20 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-01 08:54 pm (UTC)
From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com
сама сочинила?

(no subject)

From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com - Date: 2016-06-01 09:12 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-01 09:40 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-01 09:04 pm (UTC)
From: [identity profile] olenka-ion.livejournal.com
Самый вкусный салат получается, когда что-то завалялось в холодильнике или что-то надо утилизировать. )))
Хороший рецепт.

Date: 2016-06-01 09:40 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Согласна))

Date: 2016-06-01 10:50 pm (UTC)
From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com
Лена, а день жаркий дали? И я в очередной раз позавидовала твоей фантазии!

Date: 2016-06-01 10:53 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Дали, еще как дали! +27!
Я просто не боюсь использовать продукты не по прямомк назначению )))

(no subject)

From: [identity profile] luba-mont.livejournal.com - Date: 2016-06-02 11:17 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-02 11:22 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-02 06:54 am (UTC)
From: [identity profile] galya-malyavina.livejournal.com
Клубнику/персик/грушу/мандарины в салатах только приветствую! Очень оттеняют и дополняют. Делала тут намедни салат с копченой уткой - листья, клубника, мандарин, тонкими кольцами красный лук. Хорошо б еще блю чиз, но его не завезли в нашу деревню. Очень-очень-очень.

Date: 2016-06-02 07:55 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Это ты красивый салат делала. И вот прикинь : сыру этого у нас - в невероятных количествах. А копченой утки - нету! Не достать ни за какие деньги.
Нет в жизни совершенства)))

(no subject)

From: [identity profile] galya-malyavina.livejournal.com - Date: 2016-06-02 11:25 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2016-06-02 07:49 pm (UTC) - Expand

Date: 2016-06-02 12:38 pm (UTC)
From: [identity profile] fotovivo.livejournal.com
Весьма неожиданное сочетание )

Date: 2016-06-02 07:49 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com

Я придерживаюсь мнения, что несочетаемых продуктов крайне мало . Важно их привязать друг к другу - заправкой ли, специями ли. И получается неплохо )

Date: 2016-06-02 07:59 pm (UTC)
From: [identity profile] znaim.livejournal.com
Элена, не в обиду - я не люблю салаты с пастой! Никакие!
А вот всякие зеленые с персиками и клубникой - очень люблю!

Date: 2016-06-02 08:09 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Личный вкус -это святое! Конечно, надо готовить то, что любишь.

April 2017

S M T W T F S
       1
23 45 6 7 8
910 1112 13 14 15
16 17 18 19202122
23 24 25 26 27 2829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 08:48 pm
Powered by Dreamwidth Studios