bergberg: (Fru Lutefisk)
[personal profile] bergberg

А вы знаете, что бывает белая репа ?
Мне она больше нравится, чем обычная. Она не такая плотная по структуре,сочная и совсем несладкая. По вкусу напоминает неострую редиску. Говорят, ее можно варить, но я не пробовала. Мне больше нравится ее просто порезать ломтиками и схрумкать с солью. Или сделать


- 2 репки размером со среднее яблоко
- 1 большая морковка
- 1 апельсин
- 200 гр феты
- 1-2 зубчика чеснока
- зелень
- майонез
Репку очистить. И репу, и морковь настругать тонкой соломкой.
Апельсин очистить от белых пленок и нарезать небольшими кусочками.
Фету порезать кубиками.
Чеснок порезать мелко.
Все смешать ,добавить зелень . Сюда очень просится кинза, но у меня не было, порезала листочки сельдерея.
Посолить, поперчить, добавить немного майонеза.
Салат хорош и к мясу, и к рыбе.

Можно сделать и с обычной репой,и с редькой,и с брюквой. Но если брать более сладкие корнеплоды, то нужно добавить еще и цедру от апельсина.

Салатницу зацените! Бабушкина,времен развитого социализма )))
Что-то подумалось : сколько же по всему миру любовно хранится вот таких копеечных стекляшек.Ладьи производства Гусь-Хрустального стекольного завода, дулевские чашки, мельхиоровые ложечки, выпущеные тракторными заводами. Память о дорогих нам людях...
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

March 2017

S M T W T F S
    123 4
56 7 891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 24th, 2017 04:16 am
Powered by Dreamwidth Studios