bergberg: (Viking)
bergberg ([personal profile] bergberg) wrote2017-02-20 08:00 pm

Шоколадные блины

Для карнавального раунда
в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2


-1 крупное яйцо ( или 1 маленькое и 1 белок)
-2 ст.л. без горки сахара
-ванилин или ванильный сахар
-0,5 ч.л. соли
-0,5 ч.л. соды
-0,5 л шоколадного молока ( или обычного, в которое добавить пару ложек какао-напитка)
-8 ст.л. с горокой гречневой муки
-2 ст.л. нейтрального раст. масла

Взбить яйцо, сахар,ванилин, соль, соду.
Добавить молоко и хорошо размешать.
Добавлять муку по одной ложке и размешивать.
В самом конце добавить раст. масло.

Оставить смесь на 15 минут. После этого времени еще раз хорошо размешать. Смесь должна быть довольно жидкой. Если густовата - разбавить холодной водой.

Для первого блина сковородку смазать раст. маслом. Для следующих - я смазываю через блин. Но это зависит от вашей конкретной сковородки. Есть лучше всего с апельсиновым джемом.
Жизнь через блин выглядит очень радостно!))
Bliny

[identity profile] larrym07.livejournal.com 2017-02-20 07:16 pm (UTC)(link)
Красивый, однако! )
А я уж по-старинке, хочу дрожжевые сделать.
И может быть, если найду хороший рецепт, из полбовой муки)

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-20 07:18 pm (UTC)(link)
У нас дома никогда не пекли дрожжевые блины. Ни бабушка, ни мама. И я всю жизнь пеку блины без дрожжей. Так привыкла.

[identity profile] larrym07.livejournal.com 2017-02-20 07:19 pm (UTC)(link)
"я тебе открою тайны никому не говори..." © ))
Я вообще не умела блины печь! Научилась уже здесь. И дрожжевые делала всего несколько раз)))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-20 07:22 pm (UTC)(link)
Никому не скажу)))

[identity profile] lgabriel.livejournal.com 2017-02-20 07:18 pm (UTC)(link)
Я только заголовок увидела, подумала, что они из гречишной муки должны быть хороши. Смотрю, а они и правда из гречишной муки ;Ь

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-20 07:23 pm (UTC)(link)
Я же пшеничную муку не могу использовать(( Безглютеновые мы.

[identity profile] lgabriel.livejournal.com 2017-02-20 09:39 pm (UTC)(link)
Да, я помню, но про гречишную подумалось безотносительно :))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-20 11:37 pm (UTC)(link)

Мне блины из пшеничной муки на вкус больше нравятся. И их тоже можно сделать шоколадными.

[identity profile] umni-zaza.livejournal.com 2017-02-20 07:26 pm (UTC)(link)
Я тебе в инсте уже написала про зависть. Но я буду печь дрожевые в субботу.

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-20 07:29 pm (UTC)(link)
А мне сегодня так захотелось! В инстаграме с утра увидала - еле обеда дождалась))

[identity profile] umni-zaza.livejournal.com 2017-02-20 07:52 pm (UTC)(link)
Мне лень стало. Чего -проездили с утра по делам, притомилась. Я -то конечно блины люблю, но лень оказалась сильнее))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-20 07:56 pm (UTC)(link)

У тебя еще все спереди ))

[identity profile] umni-zaza.livejournal.com 2017-02-20 08:03 pm (UTC)(link)
Мне б еще детей заманить. Но у них диета и в отпуск в воскресенье летят, некогда.

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-20 08:05 pm (UTC)(link)

Диета -это серьезно. Тогда надо гречневые блины печь. Гречка полезна))

[identity profile] umni-zaza.livejournal.com 2017-02-20 08:09 pm (UTC)(link)
Да я привыкла к обычным. Поздно меня уже переучивать...

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-20 08:20 pm (UTC)(link)

Ну и не напрягайся тогда. Захотят дети блинов -сами попросят

[identity profile] umni-zaza.livejournal.com 2017-02-20 08:22 pm (UTC)(link)
Напрягусь для мужа, обещала уже))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-20 08:30 pm (UTC)(link)

Это -святое!

[identity profile] suhumchanka56.livejournal.com 2017-02-20 09:14 pm (UTC)(link)
жизнь через блин приобретает смысл, а тело кг-мы))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-20 11:38 pm (UTC)(link)

Тело приобретает к-т от всего))) даже от воды!

[identity profile] tatykuz.livejournal.com 2017-02-20 09:35 pm (UTC)(link)
*опешив* а так можно было?))))))))))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-20 11:38 pm (UTC)(link)

Можно все!)))

[identity profile] natalia ganitseva (from livejournal.com) 2017-02-20 11:00 pm (UTC)(link)
И сверху полить струйкой шоколада и украсить клубникой ! Я за !

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-20 11:39 pm (UTC)(link)

Апельсином! Шоколад и апельсин сочетаются лучше ))

[identity profile] natalia ganitseva (from livejournal.com) 2017-02-20 11:46 pm (UTC)(link)
Апельсины тоже хороши, да !

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-21 07:53 am (UTC)(link)
В итальянских гелатериях бывает мороженое "апельсин+шоколад" - ой, ум отъесть! Самое любимое моё. Пробовала?

[identity profile] natalia ganitseva (from livejournal.com) 2017-02-21 02:57 pm (UTC)(link)
Я люблю бананово-шоколадное мороженое, апельсиновое я не ела, честно говоря.

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-21 05:15 pm (UTC)(link)
Даю тебе задание. Найти итальянскую мороженку "апельсин+шоколад")))

[identity profile] natalia ganitseva (from livejournal.com) 2017-02-21 07:45 pm (UTC)(link)
Однозначно есть, просто не обращала внимания :) Причина весьма банальна, я тут в Греции одно время так налегла на апельсины, что даже аллергию заработала , потому немного поумерила пыл в отношении этого прекрасного фрукта.

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-22 07:26 am (UTC)(link)
Вот ведь...((( Но я тебя понимаю. Греческие апельсины - самые вкусные на свете.

[identity profile] natalia ganitseva (from livejournal.com) 2017-02-22 09:36 am (UTC)(link)
Так дорвалась, как приехала :) Не могла поверить своему счастью. А теперь мы в сезон сьедаем столько этого добра -муж больше, я меньше, что к лету на них уже смотреть тошно :) Но вот новые шоколадки греческие Павлидис с апельсиновой начинкой невероятно вкусные. Может летом и до мороженого доберусь. У нас тут кругом кондитерских и фурно, а там всякого завались. А моя любимая итальянская желатерия закрылась еще два года назад. Там было изумительное итальянское мороженое. Я налегала на фисташковое и манго-два любимых вкуса.
Edited 2017-02-22 09:37 (UTC)

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-22 09:43 am (UTC)(link)
Итальянцы умеют мороженое))

[identity profile] natalia ganitseva (from livejournal.com) 2017-02-22 04:18 pm (UTC)(link)
Согласна !

[identity profile] galya-malyavina.livejournal.com 2017-02-21 06:42 am (UTC)(link)
Вот ведь затейница! И с чем ты их ела? С вареньицем?

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-21 07:51 am (UTC)(link)
C апельсиновым джемом собственного изготовления) Дважды затейница!)))

[identity profile] olenka-ion.livejournal.com 2017-02-21 11:31 pm (UTC)(link)
Приятного аппетита в масленичную неделю!

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-22 07:25 am (UTC)(link)
Спасибо, взаимно!

[identity profile] katusha-2109.livejournal.com 2017-02-22 08:18 am (UTC)(link)

Ух, какие дырчатые)))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-22 09:04 am (UTC)(link)
В блинах главное - дырки))

[identity profile] tat-pania.livejournal.com 2017-02-28 04:30 pm (UTC)(link)
Вот... Зашла я к тебе всё-таки на блины )))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-02-28 06:32 pm (UTC)(link)
Как приятно тебя видеть и слышать! Я по старым френдам скучаю!

[identity profile] tat-pania.livejournal.com 2017-03-02 12:39 pm (UTC)(link)
Ну, я же тут рядом, ты ж знаешь )))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-03-02 06:34 pm (UTC)(link)
)))