bergberg: (Viking)
[personal profile] bergberg
Для карнавального раунда
в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2


-1 крупное яйцо ( или 1 маленькое и 1 белок)
-2 ст.л. без горки сахара
-ванилин или ванильный сахар
-0,5 ч.л. соли
-0,5 ч.л. соды
-0,5 л шоколадного молока ( или обычного, в которое добавить пару ложек какао-напитка)
-8 ст.л. с горокой гречневой муки
-2 ст.л. нейтрального раст. масла

Взбить яйцо, сахар,ванилин, соль, соду.
Добавить молоко и хорошо размешать.
Добавлять муку по одной ложке и размешивать.
В самом конце добавить раст. масло.

Оставить смесь на 15 минут. После этого времени еще раз хорошо размешать. Смесь должна быть довольно жидкой. Если густовата - разбавить холодной водой.

Для первого блина сковородку смазать раст. маслом. Для следующих - я смазываю через блин. Но это зависит от вашей конкретной сковородки. Есть лучше всего с апельсиновым джемом.
Жизнь через блин выглядит очень радостно!))
Bliny

Date: 2017-02-20 07:16 pm (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
Красивый, однако! )
А я уж по-старинке, хочу дрожжевые сделать.
И может быть, если найду хороший рецепт, из полбовой муки)

Date: 2017-02-20 07:18 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
У нас дома никогда не пекли дрожжевые блины. Ни бабушка, ни мама. И я всю жизнь пеку блины без дрожжей. Так привыкла.

Date: 2017-02-20 07:19 pm (UTC)
From: [identity profile] larrym07.livejournal.com
"я тебе открою тайны никому не говори..." © ))
Я вообще не умела блины печь! Научилась уже здесь. И дрожжевые делала всего несколько раз)))

Date: 2017-02-20 07:22 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Никому не скажу)))

March 2017

S M T W T F S
    123 4
56 7 891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 24th, 2017 02:15 am
Powered by Dreamwidth Studios