bergberg: (Fru Lutefisk)

Люблю читать, что пишут про Норвегию посещающие страну туристы. Иногда полезно посмотреть на жизнь со стороны.
Вот и опять очередная экспедиция жж-путешественников к нам приехала. И опять рассказывают...
Все ,как правило, отмечают высокие цены на продукты.
Хм... согласна, есть такое(
Но есть одна вещь, первой жизненной необходимости продукт, который можно получить совершенно бесплатно.
Это... )
bergberg: (Fru Lutefisk)

Для сообщества
[livejournal.com profile] odnovremenno
Когда-то давно, еще до того, как в Норвегии нашли нефть, основными богатсвами страны были леса и реки. Лес - это древесина, а река - энергия для заготовки этой самой древесины.

Сейчас все по-другому, но историю свою норвежцы любят, помнят и забывать не хотят. Поэтому, в местечке с поэтическим названием Лесопильная долина (Sagdalen) , что на реке с не менее поэтическим названием Пиловая (Sagelva) , они воссоздали

историческую лесопилку )

bergberg: (Viking)
Ny mappe
Ну до чего же интересные раунды идут сейчас в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2! На этой неделе надо додумать, что готовили повара и кухарки, изображенные на картинах.
Ряд картин был предложен, но я пошла своим путем. Нашла картину норвежского художника Frank Rhodén "Кухарка за работой"

О художественных достоинствах полотна говорить не будем. Отнесемся к нему как к иллюстрации норвежского быта. Судя по всему - это начало ХХ века. Норвегия - беднейшая страна Европы. Соответсвенно, и кухня ее - небогатая, основанная на местных продуктах.
На картине - типичный набор овощей, выращиваемых в Норвегии. Картошка, порей, морковь, брюква или репа ( вон то, темное, на заднем плане))). Что можно приготовить из этого?
Лапскаус! )
bergberg: (Viking)
Иногда, пробегая по городу, цепляешься взглядом за какую-то деталь или знак. Начинаешь рассматривать - и уже сложно двинуться дальше.
Monuments1

Вот такие таблички можно встретить по 140 различным адресам на территории Норвегии. На них - имена более двухсот евреев, депортированных во время II мировой войны в концентрационные лагеря на территории Германии.

Камни преткновения (нем. Stolpersteine) — проект немецкого художника Гюнтера Демнига . Этот мемориал создан чтобы напоминать людям о судьбах жертв нацизма, о тех, кто был убит, выслан или вынужден пойти на самоубийство.

На сегодняшний день уложено более 50 тыс. именных табличек в полутора тысячах различных населенных пунктов на территории Европы.

Вечная память!
bergberg: (Viking)
...как оказалось, довольно широко представлены на киносайтах. Возьму на себя смелость порекомендовать некоторые из них.
Начнем с самого свежего

"Волна"/ "The Wave"/ BØLGEN
Я про свои впечатления писала уже
Смотреть здесь
..............> )
bergberg: (Viking)
Специально для
сообщества [livejournal.com profile] odnovremenno
Погулять в эти выходные не получилось, быт заел.
Но и не поучаствовать в одновременных прогулках не могу.
Поэтому, расскажу вам, как проводят выходные многие норвежские семьи.
IMG_0002
Все норвежцы делают это... )
bergberg: (Viking)
Бог норвежского биатлона Уле-Эйнар Бъерндален и белорусская богиня того же вида спорта Дарья Домрачева ожидают рождения ребенка в октябре 2016.
wx1080
Информация по-норвежски
Фото отсюда

MGP 2016

Mar. 13th, 2016 04:36 pm
bergberg: (Viking)
А от вас кто едет?
От нас - саамская девочка Агнета


Родилась в 1994 году, сейчас ей 21 год.
Поет/танцует/выступает всю жизнь))
Agnete Johnsen... )
bergberg: (Viking)
Jam
Норвежцы так любят своих лыжных чемпионов, что делают из них варенье)
bergberg: (Viking)
Список 200 самых популярных произведений классической музыки выложен в интернете.
Я, конечно, полезла считать за Норвегию. 5 произведений Эдварда Грига. 14 место - "В пещере горного короля" из симфонической поэмы "Пер Гюнт"


5 позиций из 200 - это очень много ! И все - в первой сотне.

За информацию спасибо уважаемой [livejournal.com profile] tasha_k
bergberg: (Default)
VikingSkipet (22)
Выходцев из скандинавских стран часто называют викингами.
Если разобраться, то слово "викинги" - обозначают не национальную или территориальную принадлежность группы людей. Это, скорее, профессия.
Есть такая профессия... )
bergberg: (Viking)
Гуляли сегодня по Осло. Выглядел город примерно так.

Ничего не предвещало. Ноябрь. Холодно. Снег. Все нормально. Потом присмотрелась - снег какой-то странный.
Я его в руку взяла
а он... )
bergberg: (Viking)
Рассказывая о норвежском коричневом сыре Brunost, подробно остановилась на причинах, приведших к его появлению. Если повториться коротко - это бедность. В хозяйстве использовали все, в т.ч. молочную сыворотку.
Та же самая причина водила рукою сыроделов, смешивающих остатки сыворотки и кислого молока. Использовать все, до последней капельки, до последней мусоринки в мучном ларе. В результате получились два специфических норвежских десерта Søst и Gomme

Фото для коллажа потырены тут
Готовятся эти два десерта в начале процесса примерно одинаково: сыворотка, кислое молоко и сахар увариваются до более плотной субстанции.
Затем появляются некоторые различия.
Что там, унутре? )
bergberg: (Viking)
В бродилках по району Vålerenga, на улице Датской (Danmarks gate), проходили мимо вот этого дома.

Памятная доска сообщила, что здесь в 1928 году Синнёве Финден (Synnøve Finden) открыла сыроварню, которая дала начало довольно известному предприятию , выпускающему молочную продукцию под торговой маркой Synnøve.
Сыры и йогурты этой фирмы есть во всех магазинах, это правда. Но про саму госпожу Финден я не знала ничего абсолютно.
Надо ж, думаю, почитать. Почитала. Удивительная история.

Рассказываю... )
bergberg: (Viking)
Обплевавшись сегодня от очередных безвкусных помидор, обратила свое внимание на местный урожай: картошечка, морковочка, черешенка. Всё вкусное неимоверно! А особенно черешня.
Billeder2
Вот кто бы думал, что черешне климат в Норвегии? А ей климат. Вон какая налилась!
И не надо нам ваших помидоров.
bergberg: (Viking)
Не могу сказать, что в Норвегии широк выбор рыбных консервов. Свежей рыбы в достатке - зачем консервы есть?
Сардины и тунец в разных вариантах, килька анчоусы пряного посола, kippers ( селедка горячего копчения в масле), скумбрия в перечном маринаде (peppermakrel).
Но есть один вид консервов, который был, есть и, как я полагаю, будет популярен всегда.
Скумбрия в томате

Песня про скумбрию... )
bergberg: (Viking)
Помрешь на этих норвежцев! Всему миру известно, что больше всего на свете они любят кататься на лыжах. Так и катались бы круглогодично, но вот незадача - лето у нас бывает. Прохладное, дождливое, но лето. Снега нет! Как жить, баб Шур?
Ну так они придумали, как утолить свои лыжные печали.
Изобрели роликовые лыжи.

Вот оно какое, наше лето... )

March 2017

S M T W T F S
    123 4
56 7 891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 27th, 2017 01:26 am
Powered by Dreamwidth Studios