bergberg: (Fru Lutefisk)
...высохли цветы,
И глядят унылопремило...
Плюшки на меня)))

Похолодало, и есть теперь хочется не 6 раз в день , а постоянно.
Downloads1
Завтрак съешь сам, и обед съешь сам, и ужин врагу не отдавай... )
bergberg: (Default)
...индейки. Я ее
Сначала в перце замариновала,
Потом печенкой нафаршировала,
Грибов добавила туда же,
А затем в духовку сунула,
В пергамент завернув,
На 3 часа. И вот что получилось...






Трепетная грудь превращается... )
bergberg: (Default)
Альбом: Cookingbook

Я навострилась свинину запекать. То, что получается, по вкусу напоминает мне буженину.
Все очень просто... )
bergberg: (Default)
Альбом: Cookingbook

Я навострилась свинину запекать. То, что получается, по вкусу напоминает мне буженину.
Все очень просто... )
bergberg: (Default)
"Никто, никто,- сказал он
И вылез из кровати.-
Никто, никто,- сказал он,
Спускаясь вниз в халате.-
Никто, никто,- сказал он,
Намылив руки мылом.-
Никто, никто,- сказал он,
Съезжая по перилам.-
Никто не скажет, будто я
Тиран и сумасброд,
За то, что к чаю я люблю
Хороший бутерброд!"
Вот и я люблю хороший бутерброд. И к чаю, и к кофе. И с хлебом, и с сухариком. И очень люблю печеночный паштет, который делаю сама.


600 грамм говяжьей печенки помыла/порезала и сварила до готовности в воде, посолив и добавив туда : перец черный, перец душистый, ягодки можжевельника, гвоздички и лавровый лист. Всего понемножку. Готовую печенку откинула на дуршлаг и промыла горячей водой ( просто вылила сверху целый чайник кипятка). Остудила.
Мелко порезала 1 большую луковицу и 4 крупных шампиньона и обжарила их на сковородке.
В процессоре измельчила печенку и лук с грибами. Крутила долго, чтобы масса получилась воздушной. В процессе добавляла: соль, молотый черный перец, мускатный орех молотый, корицу, 2 ст.л. сливочного масла и, в самом конце,1 ст. л. коньяку.

И теперь мы будем радостно есть бутерброды с паштетом по утрам и вечерам. Паштета получилось много, я его поделила на три части и две отправила в морозильник. Заморозку он переживает отлично, так что паштетные радости будут долговременными :)

Печеночный паштет, кстати, вполне можно отнести к разряду норвежских национальных блюд.
bergberg: (Default)
"Никто, никто,- сказал он
И вылез из кровати.-
Никто, никто,- сказал он,
Спускаясь вниз в халате.-
Никто, никто,- сказал он,
Намылив руки мылом.-
Никто, никто,- сказал он,
Съезжая по перилам.-
Никто не скажет, будто я
Тиран и сумасброд,
За то, что к чаю я люблю
Хороший бутерброд!"
Вот и я люблю хороший бутерброд. И к чаю, и к кофе. И с хлебом, и с сухариком. И очень люблю печеночный паштет, который делаю сама.


600 грамм говяжьей печенки помыла/порезала и сварила до готовности в воде, посолив и добавив туда : перец черный, перец душистый, ягодки можжевельника, гвоздички и лавровый лист. Всего понемножку. Готовую печенку откинула на дуршлаг и промыла горячей водой ( просто вылила сверху целый чайник кипятка). Остудила.
Мелко порезала 1 большую луковицу и 4 крупных шампиньона и обжарила их на сковородке.
В процессоре измельчила печенку и лук с грибами. Крутила долго, чтобы масса получилась воздушной. В процессе добавляла: соль, молотый черный перец, мускатный орех молотый, корицу, 2 ст.л. сливочного масла и, в самом конце,1 ст. л. коньяку.

И теперь мы будем радостно есть бутерброды с паштетом по утрам и вечерам. Паштета получилось много, я его поделила на три части и две отправила в морозильник. Заморозку он переживает отлично, так что паштетные радости будут долговременными :)

Печеночный паштет, кстати, вполне можно отнести к разряду норвежских национальных блюд.
bergberg: (Default)
А вы ведете светскую жизнь? Мы, как правило не ведем. Но временами случается.
Вот например иногда случается приглашать народ на завтраки. Я лично такие мероприятия не выношу, я лично люблю завтракать в пижаме. Как вылезу из кровати - так и завтракаю :)
Но, бывают в жизни огорченья ситуации...
Вот сегодня, например, случилось...
Альбом: Cookingbook


Проходите, гости дорогие... )
bergberg: (Default)
А вы ведете светскую жизнь? Мы, как правило не ведем. Но временами случается.
Вот например иногда случается приглашать народ на завтраки. Я лично такие мероприятия не выношу, я лично люблю завтракать в пижаме. Как вылезу из кровати - так и завтракаю :)
Но, бывают в жизни огорченья ситуации...
Вот сегодня, например, случилось...
Альбом: Cookingbook


Проходите, гости дорогие... )

April 2017

S M T W T F S
       1
23 45 6 7 8
910 1112 13 14 15
16 17 18 19202122
23 24 25 26 27 2829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 10:45 pm
Powered by Dreamwidth Studios