bergberg: (Fru Lutefisk)
... «рисовая лебеда», «квиноа», «квиноя», «лебеда кино»,kinwa, quinoa...


В общем, как ее не назови, а получалась у меня какая-то фигня. То горькая, то одним комком... И вот - третий подход к приготовлению этого исключительно полезного продукта.
Бинго! )
bergberg: (Viking)
В сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 начался интереснейший раунд Скандинавское кофепитие.
Ну как я могу не поучаствовать! Готовьтесь - буду рассказывать, как и с чем у нас пьют кофе.
20160502_123358
Довольно часто в нашей местности к кофе подают Bløtkake, или его иногда называют kremkake. Что на ,самом деле, всем известный

Торт бисквитно-кремовый )
bergberg: (Viking)
Не могу сказать, что в Норвегии широк выбор рыбных консервов. Свежей рыбы в достатке - зачем консервы есть?
Сардины и тунец в разных вариантах, килька анчоусы пряного посола, kippers ( селедка горячего копчения в масле), скумбрия в перечном маринаде (peppermakrel).
Но есть один вид консервов, который был, есть и, как я полагаю, будет популярен всегда.
Скумбрия в томате

Песня про скумбрию... )
bergberg: (Default)
...но простое и вкусное))) Поучаствую с ним в раунде заготовок сообщества gotovim-vmeste2



Преамбула.
Когда я говорю, что извела на корню все посадки на своих нескольких квадратных метрах земли - я слегка привираю. Кусочек незашитой досками и незаложенной камнем, размером метра 3 квадратных, таки остался. Но он надодится на обрыве под верандой, и в обычной жизни я его просто не вижу. С глаз долой - из сердца вон. Но иногда, в порыве хозяйственного прилежания,я туда спускаюсь по крутой лестничке, чтобы повыдрать наросшие крапиву и лопухи. А там, между крапивой и лопухами, притаились два куста смородины, красной и черной. И если хозяйственное прилежание доходит до высшего уровня, то смородину эту я собираю. Хотя обычно оставляю на зиму птицам.

В этом году прилежание зашкалило, и я не только собрала ягоды, но и сделала
желе. )This entry was originally posted at http://bergberg.dreamwidth.org/251380.html. Please comment there using OpenID.
bergberg: (Default)


Ну, и я начинаю потребелние кинвы/киноа/кино/лебеды кино/ всё кино - лабуда
Начиталась в тырнете об инках, хим. составе, рецептах и пр.
Не могу понять одного: замачивать или промывать?
Если замачивать - то на сколько?
Если промывать - то сколько раз?

Помогайте...
bergberg: (Default)
Для тех, кто в теме.
Я не страдаю ни по Дарницкому, ни по Бородинскому, но, тем не менее, хлеб люблю темный.Плюс ко всему с зернышками, орешками и прочими полезностями и вкусностями.
Долго искала, какой же назначить своим любимым.

И - вот он !!!




Странно только, что у нас в округе он продается в одном-единственном магазине BunnPris
bergberg: (Default)
Для тех, кто в теме.
Я не страдаю ни по Дарницкому, ни по Бородинскому, но, тем не менее, хлеб люблю темный.Плюс ко всему с зернышками, орешками и прочими полезностями и вкусностями.
Долго искала, какой же назначить своим любимым.

И - вот он !!!




Странно только, что у нас в округе он продается в одном-единственном магазине BunnPris
bergberg: (Default)
Для тех, кто близко и в теме.

Найден в ICA замечательный, вкусненный, прям как настоящий греческий йогурт. Полностью готов к употреблению, не надо отцеживать. Открывай и ешь!!! Или готовь разные цацики-мацики :-)

74.37 КБ

Шведские товарищи, присоединяйтесь - это ваш продукт http://www.lindahlsmejeri.com/
bergberg: (Default)
Для тех, кто близко и в теме.

Найден в ICA замечательный, вкусненный, прям как настоящий греческий йогурт. Полностью готов к употреблению, не надо отцеживать. Открывай и ешь!!! Или готовь разные цацики-мацики :-)

74.37 КБ

Шведские товарищи, присоединяйтесь - это ваш продукт http://www.lindahlsmejeri.com/

April 2017

S M T W T F S
       1
23 45 6 7 8
910 1112 13 14 15
16 17 18 19202122
23 24 25 26 27 2829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 24th, 2017 08:53 am
Powered by Dreamwidth Studios