bergberg: (Fru Lutefisk)
... «рисовая лебеда», «квиноа», «квиноя», «лебеда кино»,kinwa, quinoa...


В общем, как ее не назови, а получалась у меня какая-то фигня. То горькая, то одним комком... И вот - третий подход к приготовлению этого исключительно полезного продукта.
Бинго! )
bergberg: (Viking)
В сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 начался интереснейший раунд Скандинавское кофепитие.
Ну как я могу не поучаствовать! Готовьтесь - буду рассказывать, как и с чем у нас пьют кофе.
20160502_123358
Довольно часто в нашей местности к кофе подают Bløtkake, или его иногда называют kremkake. Что на ,самом деле, всем известный

Торт бисквитно-кремовый )
bergberg: (Viking)
Не могу сказать, что в Норвегии широк выбор рыбных консервов. Свежей рыбы в достатке - зачем консервы есть?
Сардины и тунец в разных вариантах, килька анчоусы пряного посола, kippers ( селедка горячего копчения в масле), скумбрия в перечном маринаде (peppermakrel).
Но есть один вид консервов, который был, есть и, как я полагаю, будет популярен всегда.
Скумбрия в томате

Песня про скумбрию... )
bergberg: (Default)
...но простое и вкусное))) Поучаствую с ним в раунде заготовок сообщества gotovim-vmeste2



Преамбула.
Когда я говорю, что извела на корню все посадки на своих нескольких квадратных метрах земли - я слегка привираю. Кусочек незашитой досками и незаложенной камнем, размером метра 3 квадратных, таки остался. Но он надодится на обрыве под верандой, и в обычной жизни я его просто не вижу. С глаз долой - из сердца вон. Но иногда, в порыве хозяйственного прилежания,я туда спускаюсь по крутой лестничке, чтобы повыдрать наросшие крапиву и лопухи. А там, между крапивой и лопухами, притаились два куста смородины, красной и черной. И если хозяйственное прилежание доходит до высшего уровня, то смородину эту я собираю. Хотя обычно оставляю на зиму птицам.

В этом году прилежание зашкалило, и я не только собрала ягоды, но и сделала
желе. )This entry was originally posted at http://bergberg.dreamwidth.org/251380.html. Please comment there using OpenID.
bergberg: (Default)


Ну, и я начинаю потребелние кинвы/киноа/кино/лебеды кино/ всё кино - лабуда
Начиталась в тырнете об инках, хим. составе, рецептах и пр.
Не могу понять одного: замачивать или промывать?
Если замачивать - то на сколько?
Если промывать - то сколько раз?

Помогайте...
bergberg: (Default)
Для тех, кто в теме.
Я не страдаю ни по Дарницкому, ни по Бородинскому, но, тем не менее, хлеб люблю темный.Плюс ко всему с зернышками, орешками и прочими полезностями и вкусностями.
Долго искала, какой же назначить своим любимым.

И - вот он !!!




Странно только, что у нас в округе он продается в одном-единственном магазине BunnPris
bergberg: (Default)
Для тех, кто в теме.
Я не страдаю ни по Дарницкому, ни по Бородинскому, но, тем не менее, хлеб люблю темный.Плюс ко всему с зернышками, орешками и прочими полезностями и вкусностями.
Долго искала, какой же назначить своим любимым.

И - вот он !!!




Странно только, что у нас в округе он продается в одном-единственном магазине BunnPris
bergberg: (Default)
Для тех, кто близко и в теме.

Найден в ICA замечательный, вкусненный, прям как настоящий греческий йогурт. Полностью готов к употреблению, не надо отцеживать. Открывай и ешь!!! Или готовь разные цацики-мацики :-)

74.37 КБ

Шведские товарищи, присоединяйтесь - это ваш продукт http://www.lindahlsmejeri.com/
bergberg: (Default)
Для тех, кто близко и в теме.

Найден в ICA замечательный, вкусненный, прям как настоящий греческий йогурт. Полностью готов к употреблению, не надо отцеживать. Открывай и ешь!!! Или готовь разные цацики-мацики :-)

74.37 КБ

Шведские товарищи, присоединяйтесь - это ваш продукт http://www.lindahlsmejeri.com/

August 2017

S M T W T F S
   1 2 345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 23rd, 2017 02:25 am
Powered by Dreamwidth Studios