bergberg: (Default)
Задали мне вопрос: попросили назвать норвежские традиционные блюда.
Я ответила, и сам-собою как-то получился небольшой рассказ, и даже видеоиллюстрации к нему нашлись. Хочу и вам рассказать, дорогие заинтересованные товарищи.

Начнем издалека. Вот памятник из города Кристиансунда, что на северо-западе Норвегии. Тетка эта с рыбиной в правой руке - заготовщица солено-сушеной трески, которая так популярна в южных странах. Из нее делают бакалао.


114.99 КБ

Но в Норвегии, которая является крупнейшим в мире производителем этой самой сушеной рыбы, бакалао не очень популярно. Здесь из нее готовят самое, пожалуй, специфическое из норвежских национальных блюд
Лютефиск Lutefisk )

April 2017

S M T W T F S
       1
23 45 6 7 8
910 1112 13 14 15
16 17 18 19202122
23 24 25 26 27 2829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 28th, 2017 10:11 pm
Powered by Dreamwidth Studios