bergberg: (Default)
Задали мне вопрос: попросили назвать норвежские традиционные блюда.
Я ответила, и сам-собою как-то получился небольшой рассказ, и даже видеоиллюстрации к нему нашлись. Хочу и вам рассказать, дорогие заинтересованные товарищи.

Начнем издалека. Вот памятник из города Кристиансунда, что на северо-западе Норвегии. Тетка эта с рыбиной в правой руке - заготовщица солено-сушеной трески, которая так популярна в южных странах. Из нее делают бакалао.


114.99 КБ

Но в Норвегии, которая является крупнейшим в мире производителем этой самой сушеной рыбы, бакалао не очень популярно. Здесь из нее готовят самое, пожалуй, специфическое из норвежских национальных блюд
Лютефиск Lutefisk )

March 2017

S M T W T F S
    123 4
56 7 891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 25th, 2017 11:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios