Кулинарный факап...

[bergberg]

...случился со мною.  Купила пекарскую бумагу от незнакомого производителя, а она...
... при выпечке намертво впеклась в тесто. В результате пай получился без бортиков(((

Мы его, конечно, съели. Но гостям подавать я его постеснялась - а пекла таки для гостей(((
А у вас случалось такое?

Comments

[listef.livejournal.com]

а я любую форму промазываю слив.маслом и равномерно присыпаю манкой.
пекарской бумагой только для безе и печенья пользуюсь.

[bergberg.livejournal.com]

Мы на безглютеновой диете, манки у меня в доме нет. Да и проще гораздо лист бумаги постнлить в форму, чем мащать и присыпать))

[listef.livejournal.com]

но прилипает же. :) но раз на безглютеновой...
кстати вспомнила, что маффины иногда покупала в формочке из пекарской бумаги, всегда намертво припекались к бумажному донышку.

[bergberg.livejournal.com]

Обычно не прилипает. Если бумага знакомая)) Это в бумаге все дело, купила не ту((
А маффины я реку в силиконовой форме, не прилипают тоже.

[listef.livejournal.com]

силиконовые формочки купила, но ни разу не пользовалась... пора бы уж. :)

[bergberg.livejournal.com]

Давно пора))