bergberg: (Viking)
[personal profile] bergberg
Для сообщества [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2, раунд "Гарниры"
К мясу любимый гарнир - это тушеные баклажаны.


На 2 средних баклажана ( порезать вдоль на 4 части , и потом дольками)
-1 луковица средняя (порезать 1/4 кольца)
-1 банка конс. томатов или пассаты ( 400-450 гр)
-раст. масло для жарки
-специи - соль, перец, кориандр молотый
-немного свежей зелени петрушки ( у меня не было)

В казанке обжарить лук на раст. масле.
Сложить туда же баклажаны, добавить специи и продолжать обжаривать на среднем огне, перемешав с луком, минут 5-7.
Добавить томаты или пассату, довести до кипения, и дать побулькать на малом огне минут 10.
Снять с огня, добавить зелень, дать постоять под крышкой минут 5.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

March 2019

S M T W T F S
     12
3 456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 24th, 2019 06:08 am
Powered by Dreamwidth Studios