Овсяные маффины...

[bergberg]

...по исходному рецепту от nelenaa пекла уже много раз, постоянно усовершенствуя рецепт.


Наконец, они получились идеально!

-150 гр геркулеса ( у меня безглютеновый)
-3 яйца
-300 гр мягкого творога
-1 ст.л стевии
-1 ст. л льняного семени
-1 ст. л кокосовой стружки
-1 яблоко ( натереть на терке со шкуркой)
-1 ч. л разрыхлителя
-0.5 ч. л кардамона
-ванилин или ванильный эссенция

Взбить миксером яйца, добавить творог, еще раз взбить хорошенько.
Вмешать геркулес и все остальные ингредиенты.
Размешать хорошо лопаткой и оставить на полчаса набухать.
Разложить по формочкам, 1 ст.л. смеси на формочку.  
Выпекать при 180°, готовность проверять палочкой. У меня пеклись минут 45.

Comments

[luba-mont.livejournal.com]

Не, от банана очень жидко станет. Груша должна пойти. А шоколад на той же терке, а?

[bergberg.livejournal.com]

С шоколадом же вся польза пропадет!)))

[luba-mont.livejournal.com]

Ну, немножко вреда тоже не помешает!

[bergberg.livejournal.com]

Ну, это уже без меня)) Я шоколад в чистом виде предпочитаю))

[luba-mont.livejournal.com]

Знаешь, я тоже 😁🙃. И вообще я тебя обожаю!

[bergberg.livejournal.com]

😍😉