Там, где встречаются рыба и рис...

[bergberg]

Раунд по их товарищеской встрече проходит в сообществе gotovim_vmeste2
Рыбой у меня работают крабовые палочки. Не знаю, как к этому отнесутся модераторы, но я посчитала их рыбой.


-1 чашка сухого риса ( у меня коричневый)
-2 упаковки крабовых палочек
-1 большая морковь
-половина длинного огурца
-укроп ( у меня не было, а надо!!!)
-порошок имбиря
-ссчп
-соль по вкусу ( я не солила, т.к. хорошо посолила рис)
-майонез или соевый соус

Варим рассыпчатый рис. После готовности или остужаем, или промываем холодной водой. Я обычно промываю, потому что готовить рис заранее у меня как правило не получается.
Режем палочки.
Морковь и огурец режем довольно крупной соломкой, зелень режем мелко.
Смешиваем, добавляем специи - на молотом имбире прямо настаиваю, он тут очень хорошо себя ведет.
Заправляем майонезом. Или соевым соусом.

Comments

[ice-fate.livejournal.com]

ссчп - а что это такое? :)

[bergberg.livejournal.com]

Свежесмолотый черный перец. Сразу из мельницы т.е.

[antep-fistik.livejournal.com]

Думаешь, с консервой тунца покатит? А то у нас тут палки стоят, как крыло самолета, никакой салат не захочешь))).

[bergberg.livejournal.com]

Любая консерва подойдет в масле или в собст.соку.

[ice-fate.livejournal.com]

Понятно. У меня он может быть только из кофемолки.

[in-es.livejournal.com]

Когда Литва освободилась из-под ига СССР, вместо традиционного ольвье литовки стали подавать именно этот салат! Он гораздо легче, так как не надо картошку чистить и потом резать!
Но вместо морковки клали сладкий перец. И добавляли репчатый лук.
Объеденье!

[bergberg.livejournal.com]

Репчатый лук я не ем совсем. Но согласна, что он добавляет пикантности.

[pailish.livejournal.com]

в Латвии похожий салат из риса и крабовых палочек делают очень часто
только вместо морковки кладут сладкий перец и консервированную. сладкую кукурузу
любимый салат моего сына

порошок имбиря не добавляю, но надо попробовать

[bergberg.livejournal.com]

Я использую или рис, или кукурузу. С кукурузой - любимый салат моего мужа)))

[bergberg.livejournal.com]

Ну, в таком случае, можно обойтись обычным молотым.

[pailish.livejournal.com]

а я добавляю и то и другое, и довольны все)
вот что не добавляю, это репчатый лук
на мой вкус тогда теряется нежность салата

[bergberg.livejournal.com]

Задумалась, кстати. Иго ссср было так сильно, что распространилось даже на кулинарию? Я понимаю, что было предписано говорить на русском, жить по советской конституции. Но готовить оливье ведь не заставляли ?

[bergberg.livejournal.com]

Я сырой лук вообще никогда не использую. Хотя в некоторых рецептах он просто необходим, но у меня к нему личная неприязнь))

[ice-fate.livejournal.com]

Теперь сделаю обязательно. А если палочки заменить рыбой?

[bergberg.livejournal.com]

Да пожалуйста! Можно взять консервы в масле или в соб.соку, можно отварное филе, можно рыбу горячего копчения.

Любая консерва подойдет

[golos-iz-tumana.livejournal.com]

Вот это радует! Потому как у нас палочки стали только двух типов: или несъедобные, или условно съедобные :((

[golos-iz-tumana.livejournal.com]

Я правильно поняла, что морковка сырая? Тогда это новаторская идея! Почему-то в салаты кладут всегда варёную (ну кроме собственно морковного), я её терпеть ненавижу :((

[bergberg.livejournal.com]

Сырая!
Ты знаешь такой салат: сырые морковь, свекла и яблоко + ол.масло+лимонный сок. Супер, называется "щетка".

Re: Любая консерва подойдет

[bergberg.livejournal.com]

Можно взять любую рыбу, кроме селедки)) Копченую, отварную, жареную. Главное выбрать кости.

[mint-lavender.livejournal.com]

O, a я как раз вчера купила палки, чтобы сделать твой предыдущий салат, который без риса. И да, конечно это рыба, так, мои сделаны из ментая.

[bergberg.livejournal.com]

Мне,вообще-то, с кукурузой нравится больше, но и с рисом неплохо. С рисом это даже не салат, а полноценное второе блюдо, только холодное.

[umni-zaza.livejournal.com]

В крабовых палочка крабов-то как раз и нету. Они все из рыбы делаются.

[umni-zaza.livejournal.com]

Редкая гадость эта вареная морковка

[the-bookofcalm.livejournal.com]

у меня с крабовыми палочками не сложилось. сколько раз покупала - потом мучались животом ))

[busechka2905.livejournal.com]

Что-то не припоминаю ,чтобы салат оливье заставляли готовить под страхом заключения под стражу).
Прекрасно готовили по собственному желанию, невзирая на республику проживания.
Как и салат с крабовыми палочками немного позже.
Оба этих салата прекрасно уживались на одном столе.
Абьюз и унижение литовцев в эпоху "оккупации" посредством салата оливье - это что-то новенькое)).