Картофельный салат с сельдереем

[bergberg]

У меня новый фаворит - картофельный салат с сельдереем.
Это - основа, на 4 большие картофелины я беру 2 большие палки сельдерея с листочками.
Дополнения могут быть разные:
- зеленые яблоки и чеснок
- лук-порей и маринованые огурчики
- свежие огурцы и каперсы.
Варианты заправки:
- майонез домашний оливковый
- сметана
- сметана пополам с майонезом.
Данный конкретный - с луком-пореем ( и белая, и зеленая части), маринованными огурцами и зеленым яблоком.
Обязательная приправа ко всем салатам - немного белого молотого перца.
Прошу пардону за "салатницу" - салат готовился на выездную сессию)))

Comments

[flo-ra.livejournal.com]

о, спасибо за идею!! Сельдерей часто остается не сьеденным. Муж отказывается грызть, утверждая, что не кролик:) Так, теперь я его использую в салат. Отлично.

[bergberg.livejournal.com]

Говорят, что мужчинам сельдерей особенно полезен)))

[flo-ra.livejournal.com]

Да, да. Я читала, что для мужчин он полезен. А еще в нем отсутствуют каллории и хорошо для разгрузочных дней.