Про машинку для теста я долго и упорно думала. Но если я начну еще и машинкой баловаться... и так вон чучвара с дюшбарой в морозилке сидят, очереди ждут. Поэтому про машинку все еще думаю :))
А ты в пельмени как начинку делаешь? Тесто на все такое вот я делаю совершенно неправильное, заварное: просто потому, что с ним работать легко. Уже так привыкла, что другой вкус и не помню.
По Гришиному рецепту я колбаски делала, хорошие получились. Надо повторить, давно дело было..