У нас ассортимент в супермаркетах сводится в основном к лососю, треске, форели и тиляпии. Среди замороженных можно найти палтуса, сига, тюрбо, еще каких-то, но я в замороженные ряды редко смотрю.
В корейских магазинах ассортимент значительно выше, там даже карп бывает :)
А что ты из минтая делаешь?