посмотрим. я загорелась идеей. написала сейчас невестке, она журналистка, про исторические рестораны и их рецепты пишет. может она надыбает. ответила, что так навскидку не помнит ничего. попробую поискать в нете. наверняка они мукой затирали. но как де вкусно было!)