О, тут их, на мой взгляд, прорва - три точно знаю в нашем городишке на 30 тыщ душ. Причём в основном ассортимент тот же, что и в супермаркете, но в полтора-два раза дороже "за индивидуальный подход". И покупает народ - при том, что средний доход как бы не огромный, скромный даже, я б сказала... Я честно пыталась понять разницу, но хоть и не могу пожаловаться на вкусовые рецепторы в принципе, её или нет, или она микроскопична, или, того хуже, мне по-плебейски определённо больше нра фабричный результат. Мясники не работают с "коровами, как с личностями", мясо у них из схожих источников, разве что с более мелких хозяйств, с которыми большие фабрики просто не работают, так что мой внутренний сноб пожимает плечами и переносит своё внимание на другие области :) Вот свежее молоко могу поехать покупать фермерское, яйца тоже, грешна.