Бывают сосиски, а бывают сосиски) Меня от наших воротит, а к примеру греческие бараньи колбаски с травами — умереть не встать. Т.е. местная кухня мне лично всегда интересна. Но множество людей просто боятся новых блюд. И я таких знаю лично из ближнего окружения.