Да?
А я думала, что сетка для варки. Датчане обваривают такое мясо.
То есть сначала обваривают, а потом запекают.
Оно такое сыро-копчёное?
Запекать не пробовала.

А на моём кастрУль в инструкции было написано, что всё водой надо заливать. Правда, она у меня не глазированная внутри.