Меня заинтересовало сочетание капусты и пюре. Капуста с отварнойкартошкой и мясом - дело обычное. А вот в виде пюре - я не слыхала.
У нас продают капусту типа маринованой. Ну или в русском магазине - обычную, но я не покупала ниразу, так что не знаю, какова она на вкус.