Вот кстати, про изюм забываю к рису ))
Но, у меня вместо этого есть разные арабские прибамбасы типа сумак, сушёный барбарис, затара. У иранцев подсмотрела, как они рис готовят и часто делаю с сущёными лаймами и смесью сухих трав ghormeh sabzi У них и блюдо такое есть.