Уже не торт...

[bergberg]

А вы любили в детстве вафельные торты?

Фото из интернета.
Такие незатейливые, первые, некоторые даже без шоколада. Я очень любила, по крайней мере, они были мне вкуснее, чем бисквитно- кремовые в жутких розочках.
И не знали мы тогда, что едим не вафельный тортик завода хлебо-булочных изделий No...,
А едим мы Неаполитанские вафли, впервые приготовленные в 1898 году в Вене. Ну посмотрите! Это же с детства знакомый всем вафельный тортик)

Это я набрела на интересный канал Taste Atlas. Он есть и в иг, и в фб, выскакивает по названию. Там наглядно и интересно про историю знакомых блюд и национальные кухни мира. Очень познавательно!

Comments

[umni-zaza.livejournal.com]

Вот не помню такого. Разве делали с солью?

[bergberg.livejournal.com]

Делали!

[umni-zaza.livejournal.com]

Может, это было уже после 90- го года? В сссре я такого не видела и даже представить не могла.

[bergberg.livejournal.com]

По годам точно не скажу, но шоколад Особый был на моей памяти всегда, просто продавался довольно редко, видимо, выпускали малыми партиями