bergberg: (Default)
bergberg ([personal profile] bergberg) wrote2017-08-11 10:11 pm

Керамические ножи

У меня на кухне обновка - керамические ножи.
porselenskniver_890x380_1
Фото отсюда

Производство норвежской фарфоровой мануфактуры Рorsgrund.

Пока, в первую неделю использования, мне нравится. Ножи очень легкие. У них и лезвие тонкое, и легкая ручка из пластика типа резины, который не скользит по мокрой руке.
Срезы получаются очень тонкие и аккуратные.

Я не знаю, насколько они долговечны, как долго держат заточку. В рекламе пишут, что точить их надо гораздо реже, чем обычные но в рекламе чего только не напишут.

В общем, буду тестировать и докладывать)

Само-собой, есть такие ножи и у других производителей. Гуглятся как Ceramic Knife. Думаю, что в принципе большой разницы в них нет. Если кто-то уже пользуется - поделитесь впечатлениями.

[identity profile] beska339.livejournal.com 2017-08-12 08:05 am (UTC)(link)
Вот! Я тоже их использую только для овощей-очень классно. Если пользоваться доской, мыть вручную, хранить в футляре и не ронять на кафель, то ничего не крошится

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2017-08-13 04:33 am (UTC)(link)
Футляры я, к сожалению, выбросила((( А кафеля у нас на кухне нет, ура!))