bergberg: (Default)
bergberg ([personal profile] bergberg) wrote2013-05-08 01:46 pm

Рыбные котлеты по Дюкану



Для тех, кто может)))
Смешно, но по-норвежски Дюкан (du kan)означает "ты можешь". Ну, значит это для тех, кто может осилить эту диету. Я не шмогла((

- 1 кг филе белой рыбы
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- 1 ст.л.овсяных отрубей, размолотая в муку
- 1 ст.л. натурального йогурта
- соль, перец
- 1 пачка крабовых палочек

В общем все просто. Все ингредиенты превращаем в процессоре в фарш. Перекладываем в миску.
Палочки рубим ножом не мелко. Соединяем с фаршем.

Котлеты можно испечь в духовке, накатав шариков и разложив их на пекарской бумаге. Печь при т-ре 180 примерно полчаса. Одну котлетку можно назначить пробной и проверить ее на готовность, разрезав пополам.

Можно пойти другим путем.
На сковороду покапать масла и добавить бульона на палец. Когда масляно-бульонная смесь закипит, выкладывать в нее котлетки и, положив,сразу передвинуть по сковородке. И так с каждой котлеткой. Т.е. на сковороду выложить столько котлеток, чтобы оставалось свободное место для передвигания. Напоминает популярную игру моего детства "15". This entry was originally posted at http://bergberg.dreamwidth.org/282973.html. Please comment there using OpenID.

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2013-05-09 06:50 am (UTC)(link)
Молодец! Вот и я говорю, что лучшая диета - это жрать поменьше/двигаться побольше. Но вот с движением-то у нас и есть самые большие проблемы((

[identity profile] rider3099.livejournal.com 2013-05-09 08:05 pm (UTC)(link)
Обычно понимаешь, что двигаться надо, но лень. Тем более, процесс толстения проходит постепенно и не сразу замечаешь. А вот уж когда заметишь, приходится что-то делать :)