Пра еду

[bergberg]

galya_malyavina! Я успела сфотографировать!


Делала сегодня любимый десерт - запеченые фиги с козьим сыром и медом. Божественно! Были бы фиги южные, сладкие, так бы поели, а те, которые у нас продаются, лучше с подвывертом употреблять.

Все просто. Верхнюю пипочку у фиги срезаем, крестообразно надрезаем плод и раздвигаем дольки, но не разделяем. Внутрь кладем шайбочку сыра, немного меда. И в духовку под гриль на 5 минут.
Под фигушки лучше подложить бумажные формочки.
И если всерху на каждую потожить маленькую веточку свежего тимьяна - будет еще вкуснее. Но не было тимьяна, и так поели, еле успела две последние сфотографировать.
Сыр я использую норвежский, шевре. Можно сделать и с голубым.

Comments

[bess-burns.livejournal.com]

Багет я сперва режу на куски и подсушиваю в духовке, чтобы корочка была, но открою секрет, можно и в тостер на 1,5 мин, ровно до легкой корочки. Потом фиги, козий сыр и каплю меда и уже в духовку на чуть-чуть, только чтобы сыр начал плавиться (нет фиг - заменяю на клубнику)

Фсе, сейчас меня хозяйка блога забанит и будет права

[bergberg.livejournal.com]

Чёй-та? Не забаню, не забаню)))

[bess-burns.livejournal.com]

*облегченно выдыхает и кланяется в ношки*
Спасибо за толерантность добрая женщина

[galya-malyavina.livejournal.com]

*грозит кулаком* Это я тебя щас забаню! Ишь, взялась обманывать честных и добрых людей! Какой такой багет? Я ж тебя вчера на круассан соблазняла, а ты мне/: ах, диета, ах, джинсы самоушились. Все! Выезжаю с грибами, не избежать тебе супа теперь!

[bergberg.livejournal.com]

Галю, не ругайся. Это теоретический багет, из прошлой жизни)))

[galya-malyavina.livejournal.com]

Не, Лен, я жутко возмущена! Она тоньше комариной лапки, а про диету мне, МНЕ говорит! Ну, как тут быть спокойной?

[bergberg.livejournal.com]

Спокойствие, только спокойствие! Всем свойственно ошибаться)

[bess-burns.livejournal.com]

Вот золотые слова, золотые!!!! Можешь на меня кричать сколько угодно теперь. Джинсы сами, это не моя попа выросла, это они самоушились))))
Кстати, багет у меня исключительно для гостей. А фраза "выезжаю с грибами, может быть истолкована двояко)))
Ты главное приезжай, остальное детали

[galya-malyavina.livejournal.com]

Вот вроде бы приличная женсчина, мать семьи, кота, наконец, а какой пример ты им подаешь? Про какие это грибы ты тут, у не менее приличной Лены, говоришь?