bergberg: (Viking)
Торты с кремом - это не мой формат десертов, но иногда приходится.
И я всегда использую такой крем.


Сладко, но неприторно)) )
bergberg: (Fru Lutefisk)

...по исходному рецепту от [livejournal.com profile] nelenaa пекла уже много раз, постоянно усовершенствуя рецепт.


Наконец, они получились идеально!


Делюсь! )
bergberg: (Viking)
Специально для [livejournal.com profile] ladariy

Помните, во время оно делали десерты из детского питания "Малютка"? То же самое можно сделать и теперь,заменив "Малютку" на сухое молоко или сухой шоколадный напиток типа "Nesquick"
Альбом: Cookingbook
Все гениальное - просто... )
bergberg: (Viking)

Я раньше не понимала, как можно пить яичный ликер? Его в рюмку натрясти сложно, и ещё сложнее из рюмки извлечь.Да и сладкий он слишком.
А оказывается... ).
bergberg: (Elisabeth)

Впервые в жизни испекла зожные маффины.


Идею дала мне дорогая наша борец с калориями [livejournal.com profile] nelenaa. Но я позволила себе ее рецепт переделать слегка. Вернее, очень сильно( Но идея все-равно, Еленина.

Даешь ЗОЖ!))) )

bergberg: (Jul2017)
Для раунда сладкой выпечки
в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2
IMG_20171231_190446864IMG_20171231_191059914

Пирог является чистой воды импровизацией и родился на свет только потому, что в наличии был примерно 1 стакан рисовой молочной каши.

...................... )
bergberg: (Viking)
Простейший рецепт, из серии "гость на пороге".


Готовое слоеное тесто раскатываем на пекарской по размеру формы с небольшим заходом на бортики. На бумаге и переносим тесто в форму, укладываем, уминаем. Лишнюю бумагу подрезаем ножницами, оставив выступающими за края формы сантиметров 5. Потом за бумагу легче будет вынуть пирог.
Начинка - яблоки или груши, порезаные тонкими ломтиками. Можно добавить изюм, дробленые орехи.
Немного сахара, корица.
Сверху посыпать тертым сыром.
Выпекать 20 минут при т.200 градусов.
Остудить, вынуть из формы за края бумаги.
bergberg: (Viking)
В сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 проходит раунд закрытых пирогов.
Есть у меня один любимый и провереный рецепт. Но вот посчитают ли его пирогом - это на усмотрение админов. Я не настаиваю. Но рецептом, тем не менее поделюсь.

Это закрытый пирог из слоеного теста с основной начинкой из бри. А выглядит он не пирогом, а пирожком, потому что я взяла бри самого маленького размера, 125 гр. Если взять шайбочку сыра побольше, 0,5 кг, то выглядеть изделие будет, как большой пирог.
Сыыыыр! )
bergberg: (Viking)
В сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 проходит раунд четырех специй. Корица, шафран, ваниль, кардамон. Три из них присутствуют в моем обновленном сливовом пироге, который я, похоже, буду печь всю осень))
Ny mappe2

На квадратную силиконовую форму 22 см
взяла... )
bergberg: (Viking)
Ну я сегодня отличилась!
IMG_20171008_134028072
Спасая планшет, утопила в мойке подключеные к нему наушники. Надо вертаться к тетрадочкам для записи кулинарных рецептов)))
Хозяюшка... )
bergberg: (Viking)
Нашла в морозилке банку коттедж-чиза, засунутую туда перед отпуском. Разморозила - на вкус мне не понравился. Но врожденная жадность не дала мне выкинуть 400 гр хорошего продукта))
IMG_20170918_193253021

Итак... )
bergberg: (Viking)
Черника с козьим крем-сыром и бальзамико🍨 Blåbær med Snøfrisk og balsamico #snøfrisk

Вот прямо сами-собою в тарелку запрыгнули черника и козий крем-сыр Snøfrisk и налился бальзамико. Я ещё сверху потрясла стевии, потому что люблю ее привкус .
И все. И замечательно вкусно!
bergberg: (Viking)
Для клубничного раунда
в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2
Над сладкой клубникой чего мудровать? Клади в рот и наслаждайся. А если кислая она?
Downloads21

Сладку ягоду ели вместе, кислу ягоду - я одна))) )
bergberg: (Viking)
Для раунда Серия "Национальные кухни." Еврейская кухня
в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2
Kugol
Рисовый кугол - это сладкая запеканка из риса с добавлением изюма, опционально орехов.

Кугол рисовый... )
bergberg: (Fru Lutefisk)
...и поняла, что их три. Хотя и большие. Но три. И внешнепривлекательными они были, но вчера. А сегодня - уже нет. Но три. Большие, с полкулачка такие. Но выкинуть жалко.
20161016_160658
Поэтому, ничего не оставалось делать, как слепить из них
перевертыш )

March 2019

S M T W T F S
     12
3 456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 24th, 2019 06:10 am
Powered by Dreamwidth Studios