bergberg: (Viking)
Черника с козьим крем-сыром и бальзамико🍨 Blåbær med Snøfrisk og balsamico #snøfrisk

Вот прямо сами-собою в тарелку запрыгнули черника и козий крем-сыр Snøfrisk и налился бальзамико. Я ещё сверху потрясла стевии, потому что люблю ее привкус .
И все. И замечательно вкусно!
bergberg: (Viking)
Для клубничного раунда
в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2
Над сладкой клубникой чего мудровать? Клади в рот и наслаждайся. А если кислая она?
Downloads21

Сладку ягоду ели вместе, кислу ягоду - я одна))) )
bergberg: (Viking)
Для раунда Серия "Национальные кухни." Еврейская кухня
в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2
Kugol
Рисовый кугол - это сладкая запеканка из риса с добавлением изюма, опционально орехов.

Кугол рисовый... )
bergberg: (Fru Lutefisk)
...и поняла, что их три. Хотя и большие. Но три. И внешнепривлекательными они были, но вчера. А сегодня - уже нет. Но три. Большие, с полкулачка такие. Но выкинуть жалко.
20161016_160658
Поэтому, ничего не оставалось делать, как слепить из них
перевертыш )
bergberg: (Fru Lutefisk)
...высохли цветы,
И глядят унылопремило...
Плюшки на меня)))

Похолодало, и есть теперь хочется не 6 раз в день , а постоянно.
Downloads1
Завтрак съешь сам, и обед съешь сам, и ужин врагу не отдавай... )
bergberg: (Viking)
В сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 начался интереснейший раунд Скандинавское кофепитие.
Ну как я могу не поучаствовать! Готовьтесь - буду рассказывать, как и с чем у нас пьют кофе.
20160502_123358
Довольно часто в нашей местности к кофе подают Bløtkake, или его иногда называют kremkake. Что на ,самом деле, всем известный

Торт бисквитно-кремовый )
bergberg: (Viking)

Массовое сумасшествие по поводу употребления семян чиа , кажется , сошло на нет. Считалось, если съесть чайную ложечку этих волшебных семян, и запить водой, то сутки не будет есть хотеться.  Ага, щазз... Хочется, еще как хочется...
В общем, полпакетика семян этих со времени прошлой попытки ограничить аппетит заблудились у меня в кухонном шкафу.
А пару дней назад напрыгнул на меня интересный рецепт.
Я подумала, что может с помощью этого рецепта изведу эти завалявшиеся семена, бо выкинуть просто так рука не поднимается.


Чего не сделаешь из жадности... )
bergberg: (Viking)

Салат картофельный
Баклажаны-гриль с сыром халуми
Смузи ( есть этому другое название, скажите?) черничный(-ое, -ые) нужное подчеркнуть
Все настолько просто, что рецептов писать не буду.
bergberg: (Viking)

Блинчики, ягоды, мороженое.
Блинчики - любые. У меня гречневые.
Поступать с блинчиками, перед тем, как сложить их стопочкой, можно как заблагорассудится: смазать растопленым маслом, или джемом, или посыпать сахаром и корицей, или кокосовой стружкой и коричневым сахаром, или ничем не посыпать и не мазать). У меня было просто масло.
Сверху - любые ягоды. У меня - черешня.
А еще сверху - мороженое. У меня - йогуртовое от DiplomIs. Местным - очень рекомендую.
bergberg: (Viking)
Для раунда выпечки по семейным рецептам
в сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2

Рецепт этого торта достался мне от моей свекрови. У нее он назывался "Шоколадный торт с миндалем", но копаясь в рецептах я установила его почти полное соответствие классическому итальянскому Torta caprese.


Продукты ( на форму диаметром 23 см)
Шоколадный шоколад... )
bergberg: (марфа1)
[livejournal.com profile] galya_malyavina! Я успела сфотографировать!


Делала сегодня любимый десерт - запеченые фиги с козьим сыром и медом. Божественно! Были бы фиги южные, сладкие, так бы поели, а те, которые у нас продаются, лучше с подвывертом употреблять.

Все просто. Верхнюю пипочку у фиги срезаем, крестообразно надрезаем плод и раздвигаем дольки, но не разделяем. Внутрь кладем шайбочку сыра, немного меда. И в духовку под гриль на 5 минут.
Под фигушки лучше подложить бумажные формочки.
И если всерху на каждую потожить маленькую веточку свежего тимьяна - будет еще вкуснее. Но не было тимьяна, и так поели, еле успела две последние сфотографировать.
Сыр я использую норвежский, шевре. Можно сделать и с голубым.
bergberg: (Viking)
DSCF9692
Очень невесело, собираясь печь миндальный пирог с грушами, вдруг выяснить, что груш в доме нет. Забыла купить.
А тесто уже замутила. Поэтому, вместо груш пришлось использовать яблоки.
Ну что могу сказать... С грушами лучше, но и с яблоками вполне хорошо.
А еще в этот пирог хороши будут твердоватые несладкие нектарины, если вдруг попадутся когда.
Повторю рецепт еще раз... )
bergberg: (Default)
Увидела сегодня в бесплатном журнальчике рецептов от ICA этот пирожок - и не стало мне покоя. И день сегодня подходящий для сладких пирожков.
А какой сегодня день? )
bergberg: (senjora)


Давно собиралась показать вам традиционный норвежский десерт из яблок, который называется "Крестьянские девушки в платочках/с покрытыми головами". Не знаю почему, в моей голове этот десерт прочно ассоциируется с известной картиной Эдварда Мунка "Девушки на мосту". Все думают, что Мунк - это "Крик", а он писал куда более приятные вещи)))

Есть ли связь между десертом и девушками))) )


This entry was originally posted at http://bergberg.dreamwidth.org/253480.html. Please comment there using OpenID.
bergberg: (Default)



Давно собиралась показать вам традиционный норвежский десерт из яблок, который называется "Крестьянские девушки в платочках/с покрытыми головами". Не знаю почему, в моей голове этот десерт прочно ассоциируется с известной картиной Эдварда Мунка "Девушки на мосту". Все думают, что Мунк - это "Крик", а он писал куда более приятные вещи)))

Есть ли связь между десертом и девушками))) )

August 2017

S M T W T F S
   1 2 345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 17th, 2017 04:57 pm
Powered by Dreamwidth Studios