Fika + Hygge = двуединая задача
Sep. 21st, 2020 01:13 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bergbergДля задания №4 нам предложили следующие темы:
1) фика,
2) хюгге,
3) васту и прочий осенний фэншуй (или фэн-шуй, как вам удобнее).
От фен-шуя я далека, а вот фика и хюгге - это мне близко и любимо.
Фика - это шведское понятие, и обозначает оно перерыв в работе на кофе с плюшкой.
Хюгге - слово датское, и самый верный перевод его, который я встретила, это "уютизация пространства" (автор термина![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
julieka).
Но , две верных подруги,любовь и разлука фика и хюгге, не ходят одна без другой)
Приглашаю вас на мою фику
У нас стоят последние деньки роскошного бабьего лета. Температура днем до +20С, безветренно и тихо. В такие дни хочется как можно больше быть вне дома. Поэтому, кофе я пью на веранде, наслаждаясь видом совсем еще неосеннего леса.
Недавно, впервые за много лет, я испекла творожную запеканку. И так удачно получилось, что хочется ее делать снова и снова.
Для тех, кто захочет присоединиться, повторю рецепт.
На 700 гр сухого творога:
- 3 крупных яйца
- 4 ст. л. с небольшой горкой муки ( в этот раз я взяла кукурузную, получилось прекрасно)
- 1 ст.л. разрыхлителя
- стевия или другой сахарозаменитель, по вкусу
- ванилин ( опционально корица)
- 100 гр. сухого изюма.
Все ингредиенты смешать в миксере. Выпекать в силиконовой форме, про т.180С, примерно час, готовность проверять лучинкой. Остудить в форме.
Отличным дополнением будет мороженое или взбитые сливки.
1) фика,
2) хюгге,
3) васту и прочий осенний фэншуй (или фэн-шуй, как вам удобнее).
От фен-шуя я далека, а вот фика и хюгге - это мне близко и любимо.
Фика - это шведское понятие, и обозначает оно перерыв в работе на кофе с плюшкой.
Хюгге - слово датское, и самый верный перевод его, который я встретила, это "уютизация пространства" (автор термина
julieka).Но , две верных подруги,
Приглашаю вас на мою фику
У нас стоят последние деньки роскошного бабьего лета. Температура днем до +20С, безветренно и тихо. В такие дни хочется как можно больше быть вне дома. Поэтому, кофе я пью на веранде, наслаждаясь видом совсем еще неосеннего леса.
Недавно, впервые за много лет, я испекла творожную запеканку. И так удачно получилось, что хочется ее делать снова и снова.
Для тех, кто захочет присоединиться, повторю рецепт.
На 700 гр сухого творога:
- 3 крупных яйца
- 4 ст. л. с небольшой горкой муки ( в этот раз я взяла кукурузную, получилось прекрасно)
- 1 ст.л. разрыхлителя
- стевия или другой сахарозаменитель, по вкусу
- ванилин ( опционально корица)
- 100 гр. сухого изюма.
Все ингредиенты смешать в миксере. Выпекать в силиконовой форме, про т.180С, примерно час, готовность проверять лучинкой. Остудить в форме.
Отличным дополнением будет мороженое или взбитые сливки.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2020-09-21 11:18 am (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:38 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 11:19 am (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 02:04 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2020-09-21 11:19 am (UTC)Запеканку одно время часто пекла, сейчас все чаще просто творог предпочитаю.
no subject
Date: 2020-09-21 05:44 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 11:20 am (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:44 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2020-09-21 11:39 am (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:44 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 11:44 am (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:45 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 11:46 am (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:45 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2020-09-21 12:13 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:45 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2020-09-21 12:15 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:46 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 12:33 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:46 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 01:08 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:46 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 02:05 pm (UTC)А от слова на "ф" нервно вздрагиваю, в Германии с ним совершенно иные ассоциации. Но я с собой борюсь!
no subject
Date: 2020-09-21 05:48 pm (UTC)Да не переживайте вы, как я уже писала выше, huy * это хорошее слово по-китайски. Вот про него и думайте))
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2020-09-21 02:05 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:48 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2020-09-21 02:13 pm (UTC)И твой хюггофик мне очень нравится).
no subject
Date: 2020-09-21 05:48 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 02:16 pm (UTC)А творожная запеканка почему-то со мной не дружит, и сырники с нею заодно, не получаются и все тут)))
no subject
Date: 2020-09-21 05:50 pm (UTC)Бывает, что некоторые блюда "не к рукам"(((
no subject
Date: 2020-09-21 02:27 pm (UTC)сил нет, как хочу балкон с видом на лес!
no subject
Date: 2020-09-21 05:52 pm (UTC)А я хочу балкон с видом на город))
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2020-09-21 02:59 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:53 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2020-09-21 03:15 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:53 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 04:52 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:53 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:17 pm (UTC)Фотография затягивает так, что даже слышно как пахнет дальний лес и ближний кофе)
no subject
Date: 2020-09-21 05:53 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:21 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 05:54 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2020-09-21 06:15 pm (UTC)Какие забавные задания. Но ты выкрутилась достойно.
no subject
Date: 2020-09-21 06:26 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 06:32 pm (UTC)Сырники готовлю часто, надо будет запеканку в выходные попробовать
no subject
Date: 2020-09-21 06:43 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 06:32 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 06:43 pm (UTC)no subject
Date: 2020-09-21 06:33 pm (UTC)Нам обещают несколько дней бабьего лета в конце этой недели. Буду рада, если не соврут - так не хочется колготок, тёплых курток и свитеров!((
А запеканку я такую делаю, только с яблоками и сухофруктами вместе) Или с любыми фруктами - один раз сделала с апельсином, который долго у меня валялся))
no subject
Date: 2020-09-21 06:44 pm (UTC)Я хотела сегодня сделать с персиками, но забыла, и на автомате сыпанула изюм)))
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From: