Полезный десерт...

[bergberg]

...несомненно бывает. Это йогурт, который можно слегка развеселить всякими добавками.

Например, семенами чиа.

Маленькие черные зернышки - семена растения типа шалфея - исключительно полезная еда. Известны еще со времен ацтеков. Все, что мы получили от ацтеков - исключительно важные продукты: картошка, помидоры, табак, чиа вот еще. В них кальций, витамины и - самое главное - клетчатка. А что такое клетчатка? Это довольный кишечник, извините.
Семена эти во влажной среде увеличиваются и желируют продукт. Йогурт превращается в довольно плотное желе.

На 100 мл йогурта( любого, какого вам позволяет ваше мировоззрение) я беру 1 ст.л.с небольшой горкой семян чиа. Размешиваю и оставляю в холодильнике примерно на час. Подать можно с фруктами, или с небольшим количеством варенья ( у меня брусничное).
Такой десерт с удовольствием едят дети и вредные мушшины зрелого возраста, которые иначе полезный йогурт есть отказываются)))
А ещё я семена чиа добавляю в хлеб. В безглютеновом хлебе маловато клетчатки, а чиа ее заменяют.

Comments

[antep-fistik.livejournal.com]

Лен, спасибо, надо будет попробовать). Я не сторонник экзотики, но, раз эти семена желируют, а желе я люблю, то попробую).

[bergberg.livejournal.com]

Внимательно читай на упаковке дозировку, и бери слегка больше указанного на порцию.

[suhumchanka56.livejournal.com]

приятного аппетита!!

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо. Аппетит мой всегда при мне)

[ladytekki.livejournal.com]

Мерси за идею! Я как-то их только в фруктомилкшейки подкидывала, а ведь да... Вообще, какая-то любовь во мне к мюслям взыграла - чтоб сами они несладкие (преимущественно "Овсянка, сэр!"(с)), но с клюквой-вишней, тыквенными семечками и прочим ореховым и шоколадной стружкой (разврат, я понимаю)...

[bergberg.livejournal.com]

Ой, я тоже люблю. Особенно с клюквой.

[enter-pretty.livejournal.com]

Давно на них смотрю, но пока не ввела в рацион.

[bergberg.livejournal.com]

Советую сначала купить маленькую упаковку и попробовать, как они себя поведут в организме. У некоторых работают как щетка))

[mumrik-snussi.livejournal.com]

За пользу во всех видах!

[bergberg.livejournal.com]

ЗОЖ всегда и везде! ))

[margot-yyc.livejournal.com]

Я делаю с кокосовым молоком, dairy free

[bergberg.livejournal.com]

Тоже можно!

[lacurieuse.livejournal.com]

Я лет пять ела чиа каждое утро с йогуртом, а последние пару лет что-то перестала. Добавляла орехи, ягоды и отруби. Если не было дома ягод, то годжи, всегда была упаковка на всякий случай.

Картошка. Вот почему-то все уверены, что это плохо. А мне нутриционист, директор (или кто там, точно не помню) кабинета питания в Париже сказал, что в рационе обязательно должна быть картошка! Вот.

[bergberg.livejournal.com]

Я очень люблю картошку, тем более, что в Норвегии она невероятно вкусная. Мы едим картошку нечасто, но пару раз в неделю обязательно. К рыбе это лучший гарнир.

[tvzm.livejournal.com]

вкусно, мне очень нравится.)))

[bergberg.livejournal.com]

Да!))

[lgabriel.livejournal.com]

У тебя из первых строк прямо песня сложилась :)

[bergberg.livejournal.com]

Я поэт, зовусь я Цветик))

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Я с чиа провела эксперимент, купила ее и забыла в шкафу. Скормила птицам. По второму разу вряд ли буду брать …..

[bergberg.livejournal.com]

Бывает. Мне тоже не все нравится)

[mint-lavender.livejournal.com]

Я ими тоже все подряд посыпаю, но все же спасибо за рецепт, попробую накормить свою дочку.

[bergberg.livejournal.com]

Попробуй)

[larrym07.livejournal.com]

Неплохо! Мы иногда из йогурта айран делаем, когда жарко, так очень даже хорошо идет.

[bergberg.livejournal.com]

Да, йогурт продукт многофункциональный

[http://users.livejournal.com/galka__/]

я себе йогурт/кефир или творог иногда тхиной приправляю. и разнообразие, и польза

[bergberg.livejournal.com]

Вот такой вариант я не пробовала.

[sestra-milo.livejournal.com]

ой, как интересно, спасибо за рассказ!

[bergberg.livejournal.com]

Пожалуйста!

[pratina.livejournal.com]

Я вот так и не добралась, т к давно не завтракаю.

[bergberg.livejournal.com]

А при чем тут завтрак? Я йогурт ем обычно вечером.

[goldfond.livejournal.com]

Ой, не видела этих семян у нас в продаже! А, может, просто не знала и не обращала внимания...

[bergberg.livejournal.com]

Думаю, что есть. Надо только прицельно взглянуть.

[umni-zaza.livejournal.com]

Я знаю, что сейчас чиа модная штучка. Но я ретроград и консерватор.

[bergberg.livejournal.com]

Я уважаю за их очистительный эффект. И в хлебе они хорошо себя ведут

[nady-turtle.livejournal.com]

Я семена чиа заливаю растительным молоком и эффект не хуже)). Остальное добавляется по воображению: сироп какой-то, или варенье, или изюм, и/или орехи.

[bergberg.livejournal.com]

Можно любой подходящей жидкостью заливать, но мне больше всего с йогуртом нравится.

[znaim.livejournal.com]

Я не ем йогурты, но у тебя такие нарядные десерты получились, что наверное, я попробую! А где купить эти семена???

[bergberg.livejournal.com]

Можно попробовать с кефиром. Продаются у нас там, где все для выпечки хлеба: семечки, льняное семя и т.п.

[vincenati.livejournal.com]

И я замечала, когда в кефир добавляла и не сразу ела, что что-то происходит. И на знала, что они этим знамениты.

[bergberg.livejournal.com]

Они простой кефир делают интересным))

[kuzulka.livejournal.com]

Надо посмотреть, есть ли у нас такие семена.

[bergberg.livejournal.com]

Да они везде есть

[luba-mont.livejournal.com]

Как интересно! Спасибо, попробую. Люблю новенькое пробовать

[bergberg.livejournal.com]

И полезные тож)

[rider3099.livejournal.com]

У нас продаются семена чиа, не знала, куда их применяют. Спасибо 😀

[bergberg.livejournal.com]

На здоровье!

[nelenaa.livejournal.com]

правда!? и в хлеб можно!? а то у меня пакет лежит полгода уже. может и правда в хлеб попробовать?

[bergberg.livejournal.com]

В хлеб, в маффины. Как льняное семя или сезам.

[a-novenkaya.livejournal.com]

У нас есть дома эти семена. Дети постоянно добавляют. А я забываю))

[bergberg.livejournal.com]

Будь как дети!))