Как спасти неудачные нектарины...

[bergberg]

... а так же персики, груши и яблоки.

Условие для успешного спасения - фрукты должны быть НЕ сочные. Рецепт из интернета, из разряда " на скорую руку".
Пирогом назвать это не могу, скорее запеканка или омлет с фруктами.
 На 6 нектаринов ( примерно 0,5 кг)
- 1 пачка крем-чиза 200 гр ( у меня Филадельфия)
- 4 яйца
- 4 ст. л гранолы ( можно заменить овсяными хлопьями или просто мукой, но муку в этом случае лучше добавить в смесь яйца-сыр)
- корица по желанию
- сахар или подсластитель по вкусу
Нектарины порезать тонкими дольками, смешать с гранолой, выложить в форму на бумагу для выпечки. Бумагу положить так, чтобы свободные края были большими - так легче будет вынуть из формы, прямо за бумагу.
Присыпать корицей
Крем-чиз взбить с яйцами, с добавлением сахара ( у меня был подсластитель)
Залить смесью фрукты.
Выпекать при т. 180С минут 45. Я проверяла лопаточкой, чтобы все "схватилось". Проверка деревянной палочкой результата не даст, продукт довольно влажный внутри.
Вынуть из формы за края бумаги, остудить . Хорошо подать с мороженым или йогуртом.

Comments

[suhumchanka56.livejournal.com]

температуры скачут?

[bergberg.livejournal.com]

Подпрыгивают

[iglokott.livejournal.com]

А гранола потому что была или глубинный смысл? Можно, например, насыпать овсянки?

[bergberg.livejournal.com]

Гранола — чтобы слегка связать заливку. Можно овсянки, можно вообще муки добавить.

[pailish.livejournal.com]

очень нужный рецепт
а гранола обязательна или чем-то можно заменить?
сейчас мои мужчины после купания едят, как не в себя, быстрая выпечка — спасение

[bergberg.livejournal.com]

Гранолу можно заменить овсяными хлопьями или просто мукой. Сейчас добавлю в описание

[v-strannik.livejournal.com]

Какая вы рачительная хозяйка!

[bergberg.livejournal.com]

Ну...я стараюсь не выкидывать еду. Проще, конечно, не покупать то, что может оказаться не совсем ожидаемого вкуса. Но супермаркет — не рынок, не попробуешь))

[lady-tiana.livejournal.com]

Гениальная идея, беру на вооружение!

[bergberg.livejournal.com]

Тоже есть фрукты, которые надо спасать?))

[umni-zaza.livejournal.com]

Хорошая идея с филадельфией. Но у нас в последнее время фрукты такие сладкие , что жаль их переводить на что-то.

[bergberg.livejournal.com]

Сладкие и мы едим живьем, но вот вчера купились красивые, но травяного вкуса)

[livejournal.livejournal.com]

Ваша запись Как спасти неудачные нектарины... (https://bergberg.livejournal.com/1422968.html) в LiveJournal Media - Как спасти неудачные нектарины... (https://bergberg.livejournal.com/1422968.html)

[lgabriel.livejournal.com]

Ты волшебница! 😀

[bergberg.livejournal.com]

Да ну! Рецепт из интернета, нектарины из магазина)))

[shi-ra.livejournal.com]

Как мне понравился рецепт. Завтра же испеку.

[bergberg.livejournal.com]

Получается приятный легкий десерт

[carpe-libros.livejournal.com]

Вкусно и красиво.

[bergberg.livejournal.com]

Как вариант для спасения нектаринов — подходит)

[zhana-silovika.livejournal.com]

Надо будет запомнить рецептик. Яблочки, груши-баргамоты и персики ждут своего часа. А крем-чиз попробую заменить домашним творогом.

[bergberg.livejournal.com]

Творог плотнее крем-чиза, его нужно пропекать подольше. Возможно, подержать в духовке такую запеканку надо тогда около часа.

[kuzulka.livejournal.com]

Ну вот что ты наделала. Теперь я хочу пирога, а мне спать пора. Где я тебе в полночь пирог возьму!

[bergberg.livejournal.com]

Пирог подождет до завтра)

[apple-w.livejournal.com]

Так это же перевертишь. Как- то готовила с красными апельсинами.

[bergberg.livejournal.com]

Не переворачивала)

[znaim.livejournal.com]

Напела всё таки вкусности))) А я вот, благодаря тебе борща наварила, хоть и жара, но в удовольствие!

[bergberg.livejournal.com]

Борщ — это для любой погоды еда! Супруг наш может вообще одним борщом питаться))

[in-es.livejournal.com]

Я давно этот рецепт люблю. Вкуснее всего с нектаринами и сливой-венгеркой. Вместо крем чиза я беру сметану, вместо гранолы 3 ст л муки. Варианты приветствуются!

[bergberg.livejournal.com]

Да тут можно многое намутить) Но — вкусно!

Что готовят блогеры в середине июля

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь tanechka_s сослался на вашу запись в своей записи «Что готовят блогеры в середине июля (https://tanechka-s.livejournal.com/808703.html)» в контексте: [...] 4. Запеканка с фруктами https://bergberg.livejournal.com/1422968.html?embed [...]

[joe-alex.livejournal.com]

Это ты отлично их спасла! )

[bergberg.livejournal.com]

Обе стороны остались довольны))

[luba-mont.livejournal.com]

Униварсальная палочка-выручалочка. У тебя еще и красивый! Я так или похоже деревянные сливы готовила и груши. Прекрасно улетает!

[goldfond.livejournal.com]

Я как-то раз купила груши — очень красивые снаружи и абсолютно дубовые внутри. Спасла их, сделав шарлотку. Получились медовые на вкус)

[bergberg.livejournal.com]

Да, только печь их исправит)

[myworld.livejournal.com]

как мне нравится идея!
спасибо, беру на вооружение

[bergberg.livejournal.com]

И в Англии беда с нектаринами)))

[lenochka-lenusi.livejournal.com]

— а вот кстати чУдный рецепт, и тут можно всё на глазок, ничего вымерять не нужно...

мне понравилось название "запеканка"...

😁

у меня часто получается не пирог, а запеканка

[bergberg.livejournal.com]

Ну так это, по большому счету, и не выпечка, а так, запеканка)))