Как спасти неудачные нектарины...

[bergberg]

... а так же персики, груши и яблоки.

Условие для успешного спасения - фрукты должны быть НЕ сочные. Рецепт из интернета, из разряда " на скорую руку".
Пирогом назвать это не могу, скорее запеканка или омлет с фруктами.
 На 6 нектаринов ( примерно 0,5 кг)
- 1 пачка крем-чиза 200 гр ( у меня Филадельфия)
- 4 яйца
- 4 ст. л гранолы ( можно заменить овсяными хлопьями или просто мукой, но муку в этом случае лучше добавить в смесь яйца-сыр)
- корица по желанию
- сахар или подсластитель по вкусу
Нектарины порезать тонкими дольками, смешать с гранолой, выложить в форму на бумагу для выпечки. Бумагу положить так, чтобы свободные края были большими - так легче будет вынуть из формы, прямо за бумагу.
Присыпать корицей
Крем-чиз взбить с яйцами, с добавлением сахара ( у меня был подсластитель)
Залить смесью фрукты.
Выпекать при т. 180С минут 45. Я проверяла лопаточкой, чтобы все "схватилось". Проверка деревянной палочкой результата не даст, продукт довольно влажный внутри.
Вынуть из формы за края бумаги, остудить . Хорошо подать с мороженым или йогуртом.

Comments

[suhumchanka56.livejournal.com]

температуры скачут?

[bergberg.livejournal.com]

Подпрыгивают

[iglokott.livejournal.com]

А гранола потому что была или глубинный смысл? Можно, например, насыпать овсянки?

[bergberg.livejournal.com]

Гранола — чтобы слегка связать заливку. Можно овсянки, можно вообще муки добавить.

[pailish.livejournal.com]

очень нужный рецепт
а гранола обязательна или чем-то можно заменить?
сейчас мои мужчины после купания едят, как не в себя, быстрая выпечка — спасение

[bergberg.livejournal.com]

Гранолу можно заменить овсяными хлопьями или просто мукой. Сейчас добавлю в описание

[pailish.livejournal.com]

спасибо
попробую-ка я сделать сегодня такую запеканку с ревенем

[iglokott.livejournal.com]

У меня вечная проблема с утилизацией фруктов)

[bergberg.livejournal.com]

У меня тоже. Зато нет проблемы с утилизацией пирогов)))

[bergberg.livejournal.com]

Думаю, с ревенем будет хорошо. Сахара/подсластителя только добавить обязательно

[v-strannik.livejournal.com]

Какая вы рачительная хозяйка!

[bergberg.livejournal.com]

Ну...я стараюсь не выкидывать еду. Проще, конечно, не покупать то, что может оказаться не совсем ожидаемого вкуса. Но супермаркет — не рынок, не попробуешь))

[lady-tiana.livejournal.com]

Гениальная идея, беру на вооружение!

[umni-zaza.livejournal.com]

Хорошая идея с филадельфией. Но у нас в последнее время фрукты такие сладкие , что жаль их переводить на что-то.

[bergberg.livejournal.com]

Тоже есть фрукты, которые надо спасать?))

[bergberg.livejournal.com]

Сладкие и мы едим живьем, но вот вчера купились красивые, но травяного вкуса)

[lady-tiana.livejournal.com]

Прямо сейчас нет, но не так давно попадались совершенно кормовые и персики, и нектарины, так что нет никакой гарантии, что это не повторится. Поэтому полезно иметь под рукой рецепт на такой случай. :)

[umni-zaza.livejournal.com]

Такие, понятное дело, надо в пирог запихивать.
А еще я тебя подразню. Вчера в нашем магазине почему-то продавали черешню 3€ за ящик, в котором 2 кг. Сладкая, черная, вкусная😜

[livejournal.livejournal.com]

Ваша запись Как спасти неудачные нектарины... (https://bergberg.livejournal.com/1422968.html) в LiveJournal Media - Как спасти неудачные нектарины... (https://bergberg.livejournal.com/1422968.html)

[bergberg.livejournal.com]

Ааааа.... у нас черешня по 15((( не покупаю из принципа!

[umni-zaza.livejournal.com]

Да я лучше с голоду помру, чем по такой цене покупать черешню!

[lgabriel.livejournal.com]

Ты волшебница! 😀

[bergberg.livejournal.com]

Да ну! Рецепт из интернета, нектарины из магазина)))

[lgabriel.livejournal.com]

Все равно волшебница 😀

[shi-ra.livejournal.com]

Как мне понравился рецепт. Завтра же испеку.