Пра еду

[bergberg]

galya_malyavina! Я успела сфотографировать!


Делала сегодня любимый десерт - запеченые фиги с козьим сыром и медом. Божественно! Были бы фиги южные, сладкие, так бы поели, а те, которые у нас продаются, лучше с подвывертом употреблять.

Все просто. Верхнюю пипочку у фиги срезаем, крестообразно надрезаем плод и раздвигаем дольки, но не разделяем. Внутрь кладем шайбочку сыра, немного меда. И в духовку под гриль на 5 минут.
Под фигушки лучше подложить бумажные формочки.
И если всерху на каждую потожить маленькую веточку свежего тимьяна - будет еще вкуснее. Но не было тимьяна, и так поели, еле успела две последние сфотографировать.
Сыр я использую норвежский, шевре. Можно сделать и с голубым.

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Я бы не выдержала и обязательно мужу помогла. Я всегда ему помогаю в трудных ситуациях)

[bess-burns.livejournal.com]

Я и не выдержала, я облизала ложку... Тарелку тоже

[bergberg.livejournal.com]

настоящая боевая подруга. декабристка, даже можно сказать)

[dottedmaggie.livejournal.com]

Я бы не выдержала и обязательно мужу помогла. Я всегда ему помогаю в трудных ситуациях)

- Лена, ты - мой герой!

З.Ы. Вдохновлённая рецептом, купила сегодня фиги. Купила голубой сыр. Мёд есть. В пятницу поразить гостей. Скажи, пожалуйста, фиги эти где хранить до пятницы: в холодильнике или как авокадо в комнатной температуре в тёмном месте?

[bergberg.livejournal.com]

Я не герой, я старорежимно обожаю мужа) Фиги вполне долежат в холодильнике, только надо их разложить так, чтобы не соприкасались , в один слой. и не накрывать ничем.

[dottedmaggie.livejournal.com]

Done. Спасибо!

Своему мужу я готовлю куропаток, лисички, домашние котлеты из филе индейки, кручу мясо на фарш на электромясорубке, блинчики жарю. Блин! Два часа у плиты => 5 минут и всё съедено тремя... м-м-м очень прожорливыми существами!

[bergberg.livejournal.com]

Я рада за наших мужей. Им повезло несказанно. Но, если мы вышли за них - значит, они это ого заслуживают ;-)