Пра ситечки...

[bergberg]

- Вы знаете, сейчас в Европе и в лучших домах Филадельфии возобновили старинную моду -- разливать чай варить суп через ситечко. Необычайно эффектно и очень элегантно.

Изображенная на фото штуковинка - ситечко для специй. Накидываешь туда перец горошками, лавровый лист - и не надо потом гоняться за перчинками по всему супу или рагу. Пену с бульонов удобнее снимать, потому что отдельные горошки норовят подняться с пеной и быть выкинутыми. С моей т.зр. вещь удобная.

У нас они продаются повсеместно и называются PEPPERKOKER, дословно "варилка для перца".
По-русски - ситечко для специй
По-английски Spice Infuser / Strainer
Гуглится хорошо, результатов много, от копеечных до 20 долларов.
Есть ситечки как мое, которое просто кидают в кастрюлю.
Есть усовершенствованные, с цепочкой и крючочком, чтобы укреплять на краю кастрюли.

Мне думается, это не совсем нужное усовершенствование, этот хвостик, т.к. уровень жидкости в кастрюлях заведомо будет разный, да и кастрюли разные. Зачем усложнять жизнь?)))

В общем, каждому - по ситечку!
И Остап вынул из кармана маленькое позолоченное ситечко.
Солнце каталось в ситечке, как яйцо. По потолку сигали зайчики. Неожиданно осветился темный угол комнаты. На Эллочку вещь произвела такое же неотразимое впечатление, какое производит старая банка из-под консервов на людоеда Мумбо-Юмбо. В таких случаях людоед кричит полным голосом, Эллочка же тихо застонала:
- Хо-хо!

Comments

[fr-quaternion.livejournal.com]

Т.е. насыпать туда специи, бросить бомбочку в кастрюлю и бульон будет с наваром от специй?

[bergberg.livejournal.com]

Совершенно верно.

[kuzulka.livejournal.com]

Ну вот как тебе не стыдно с утра? Теперь я хочу ситечко...

[chertenka-13.livejournal.com]

а я еще у китайцев покупаю одноразовые пакетики разных размеров (типа как для чая), стоят они около 5 долларов за 200 шт, и когда надо крупнокалиберные специи типа имбиря и прочего, тоже удобно, в конце просто достал пакетик и выкинул.

[suhumchanka56.livejournal.com]

меня не раздражают бултыхающиеся перцы)) но ситечко хочу))

[rider3099.livejournal.com]

Спасибо! Сейчас на амазоне посмотрю

[annwein.livejournal.com]

еще можно с этой штукой варить вкусные компоты как я люблю, это идея!

[vincenati.livejournal.com]

Хо-хо!

[natarra.livejournal.com]

... такая знакомая вещь...вот видела где-то дома, но считала, что это для чая...пойду искать

[larrym07.livejournal.com]

Симпатичная вещица!

[vare4ka70.livejournal.com]

Ого! Не знала о таком)) Спасибо за информацию.
Я обычно процеживаю.

[il-ducess.livejournal.com]

ой да как удобно то!!!

[galya-malyavina.livejournal.com]

Вот обязательно прогуглю. Ведь это и для супа, и для чего угодно.

[bergberg.livejournal.com]

Кто хочет сито по утрам -
Тот поступает мудро.
Хотите сито по уторам,
На то оно и утро!

[bergberg.livejournal.com]

А они заклеиваются? У меня были пакетики, но их надо было скрепкой зашивать - морока.

[bergberg.livejournal.com]

Ситечко - это шарман!))

[bergberg.livejournal.com]

Пжлст))

[bergberg.livejournal.com]

Чего ты в компот пихаешь? Какие специи?

[chertenka-13.livejournal.com]

У моих затягивающаяся веревочка.

[bergberg.livejournal.com]

)))

[bergberg.livejournal.com]

Запасливая)))

[bergberg.livejournal.com]

Очень удобная

[bergberg.livejournal.com]

Иногда можно и без процеживания, если с ситечком

[bergberg.livejournal.com]

очень!

[bergberg.livejournal.com]

В общем - незаменимая весчь