bergberg: (Default)
bergberg ([personal profile] bergberg) wrote2016-06-07 10:49 pm

Самые вкусные голубцы...

...получаются из свежей капусты.

Рецепт голубцов у каждого свой.Я люблю тушеные, со сметаной и помидорами.Вместо риса использую гречку.
И, надеюсь, все знают, что разбирать кочан на листья очень просто.

Достаточно подрезать кочерыжку покороче, поставить кочан в миску , налить в миску немного воды, и прокрутить в микроволновке на максимальной мощности пару минут. И капуста скинет листья, как девушка нетяжелого поведения одежду. Если же заупрямится, и разденется не до конца, надо еще подкоротить кочерыжку и процедуру повторить.
Приятных вам голубцов! )))

[identity profile] towage.livejournal.com 2016-06-07 09:01 pm (UTC)(link)
Хм, с гречкой... Вот неожиданно. Как раз собиралась на-днях голубцы сделать. Попробую. И всё-таки, сделаю половину с рисом. Спасибо за идею!

[identity profile] towage.livejournal.com 2016-06-07 09:03 pm (UTC)(link)
Вот ещё что хотела спросить: я всегда перед тушением (да, с помидорами и сметаной!) сырые голубцы пачкаю мукой и обжариваю. А Вы?

[identity profile] paninina.livejournal.com 2016-06-07 09:06 pm (UTC)(link)
так точчна!
из савойской- просто супер какие... в Польше савойская стоила три года назад стока же, скока белокочанная....

[identity profile] suhumchanka56.livejournal.com 2016-06-07 09:09 pm (UTC)(link)
самый лучший голубец-это фаршированный перец))

[identity profile] bezim.livejournal.com 2016-06-07 09:18 pm (UTC)(link)
нет! голубец вкуснее, но с рисом, а не с гречкой!

[identity profile] suhumchanka56.livejournal.com 2016-06-07 09:22 pm (UTC)(link)
а долма?

[identity profile] marinara03.livejournal.com 2016-06-07 09:23 pm (UTC)(link)
Соблазнительница!))

[identity profile] bezim.livejournal.com 2016-06-07 09:24 pm (UTC)(link)
долма тоже вкуснее
и фаршированные кабачки
и перцы
все вкусно!

[identity profile] suhumchanka56.livejournal.com 2016-06-07 09:24 pm (UTC)(link)
пойду проверю

[identity profile] bezim.livejournal.com 2016-06-07 09:25 pm (UTC)(link)
буэн пробечо

[identity profile] suhumchanka56.livejournal.com 2016-06-07 09:25 pm (UTC)(link)
чемо цици натела

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2016-06-07 09:29 pm (UTC)(link)

А еще хорошо с перловкой

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2016-06-07 09:30 pm (UTC)(link)

Нет, не обжариваю никогда.  Заворачиваю, укладываю плотно в кастрюлю, заливаю заливкой и тушу

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2016-06-07 09:32 pm (UTC)(link)

У нас редко савойская бывает. Поэтому - из зелененькой кручу, пока она не побелела))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2016-06-07 09:32 pm (UTC)(link)

Тоже хорошо!

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2016-06-07 09:32 pm (UTC)(link)

С перловкой тоже вкусно!

[identity profile] broks-broks.livejournal.com 2016-06-07 09:33 pm (UTC)(link)
Я только один раз делала тут голубцы, ясное дело по неопытности из заматеревшей норвежской капусты.
Варила-тушила 1,5 часа. Хорошо, друг какой-то гостил, съел и нахваливал. А муж сказал: больше такого не дeлай.

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2016-06-07 09:33 pm (UTC)(link)

Ай, долма очень вкусно !!

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2016-06-07 09:34 pm (UTC)(link)

Гамарджоба, генацвале!))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2016-06-07 09:34 pm (UTC)(link)

Докладчица!  Докладываю о состоянии дел ))

[identity profile] suhumchanka56.livejournal.com 2016-06-07 09:34 pm (UTC)(link)
чито-гврито))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2016-06-07 09:36 pm (UTC)(link)

Сейчас хорошая капуста продается, мягкая, зеленая! Как раз для голубцов

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2016-06-07 09:37 pm (UTC)(link)

Ларису Ивановну хочу!

[identity profile] bezim.livejournal.com 2016-06-07 09:38 pm (UTC)(link)
а вот перловкой меня можно пытать
с детства люто ненавижу)

[identity profile] towage.livejournal.com 2016-06-07 10:00 pm (UTC)(link)
Значит, это мои тараканы :) Мне с обжаркой больше нравится. С крупами буду экспериментировать, спасибо.

Page 1 of 3