Творог из кефира

[bergberg]

Гениальный рецепт от ladariy
Покупаем пакет кефира (любой жирности) и отправляем его в морозильную камеру. Я кладу на сутки, но тут самое главное, что бы он хорошо замерз.
Замершее содержимое из пакета переваливаем в дуршлаг с застеленной марлей. Кефир будет размораживаться и сыворотка стекать, а уже готовый творог останется на марле. Его будет грамм 300 из литра, но какой это творог.

Comments

[lukarina.livejournal.com]

Да, слышала про такой рецепт. Но руки не доходят попробовать.

[bergberg.livejournal.com]

Да у вас обычный творог в магазинах есть -зачем пробовать?  Это для стран, где творога или нет, или его вариации ))