bergberg: (Default)
bergberg ([personal profile] bergberg) wrote2020-07-19 04:18 pm

Сочла мама сливы...

...которые купила за их неземную красоту. Яркие такие, с очень красной мякотью. И поняла, что красивые - совсем не значит вкусные. А извести полкило слив надо. Поэтому, пришлось печь


На примерно 500 гр.слив ( вес с косточками)
- 1 ст. л с горкой сливочного масла
- 1 ст.л коричневого сахара

- 4 яйца
- 3 ст.л. муки ( у меня безглютеновая смесь для выпечки)
- 1 ч.л.с горкой разрыхлителя
- 0,5 ч.л соли
- стевия или другой подсластитель по вкусу.

Готовим сливы: вынимаем косточки и режем каждую половинку на 4-6 частей.
На сковороде разогреваем масло, перекладываем туда сливы, посыпаем сахаром и жарим, помешивая минут 5-7. Отставляем.

Готовим тесто: взбиваем яйца с сухими ингредиентами в миксере или процессоре.

На дно силиконовой формы ( если обычная форма - то выстелить ее промасленой бумагой) выкладываем сливовую смесь, сверху выливаем тесто. Выпекаем при т. 180С примерно 40-45 минут.
Остудить в форме.
Подавать с мороженым, взбитыми сливками или просто так)

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2020-07-20 01:31 pm (UTC)(link)
Даже и не примазывайся, тебе до гадины на коне машине ехать))
А вообще, из всех жж-развиртов, гадина мне попалась только одна. Остальные все - приятнейшие люди!

[identity profile] umni-zaza.livejournal.com 2020-07-20 01:49 pm (UTC)(link)
Ты не поверишь, но из всех виртуальных друзей я встречалась только с тобой...