Рождественский календарь 2021 - день 3

[bergberg]

Рождественский календарь Посольства королевства Норвегии в Греции


Аквави́т (норв. Akevitt) — национальный скандинавский алкогольный напиток крепостью 37,5—50 %.Название напитка происходит от латинского выражения aqua vitae - вода жизни.
Никто точно не может сказать, когда был произведен первый напиток, названный "акевит". Первое письменное упоминание о нем было сделано в 1531 году. Один почтенный горожанин из Бергена написал Архиепископу всенорвежкому: " Посылаю вам, Ваша Милость, немного напитка Аqua vitae, помогающего от всех болезней, которые человек может иметь внутри и снаружи." Кто-кто, а Архиепископ таки в болезнях понимал)
В настоящее время производится около 200 различных видов акевита, как в Норвегии, так и в других скандинавских странах.
Акевит производится на основе спирта, полученного путём перегонки из картофеля или, реже, зерна без добавления сахара, настаивается на специях, в которые могут входить тмин, укроп, кориандр, корица, фенхель, анис, зверобой и другие, и выдерживается в дубовых бочках от 3 месяцев до 12 лет. Акевит обычно имеет оттенок от соломенно-золотистого до темно-коричневого, некоторые сорта бесцветны.

Наиболее известный вид норвежского акевита - Linjeakevitt

Linje - это Экватор. Готовый продукт на заводе разливают в емкости, которые грузят на суда, идущие в Австралию и обратно.

Считается, что вибрация судна, разница температур и некоторые другие факторы положительно влияют на качество продукта. После возвращения напиток разливается в бутылки.
 Акевит - непременное сопровождение праздничных застолий. Настояный на травах, он облегчает усвоение жирной обильной пищи.
Источник
Фото взяты из открытых источников в интернете.
Как и  всякий другой  правильный продукт,  Linjeakevitt имеет свой сайт https://linie.com/. Там, помимо всего прочего, можно отследить, какой путь проделывает акевит через Экватор и обратно.

Comments

[ptiz-siniz.livejournal.com]

Гоняют суда в Австралию и обратно ради встряхивания и проч.! Обалдеть.... Цена, наверное, очень кусачая) В Минске производят всякие традиционные горькие настойки на травах (без ходок через экватор). Интересно было бы сравнить)) Короткевич в "Дикой охоте короля Стаха" упоминает традиционную литовско-белорусскую настойку "Трыс Дзевятирыс" (кажется, так) - трижды девять, на 27 травах...

[mint-lavender.livejournal.com]

Я не любительница таких крепких напитков. А ты пробовала?

[larrym07.livejournal.com]

Для любителей - самое то!)

[v-strannik.livejournal.com]

Надо же, я даже и не слышала про такой вид спиртного.

[iglokott.livejournal.com]

Страшный яд! Его можно тока с лютым фиском или с тухлой салакой) ну, в смысле, что хуже уже не будет ;))

[nady-turtle.livejournal.com]

Крепкие напитки не разумею, но ради интереса понюхала бы)))

[pailish.livejournal.com]

напиток для настоящих викингов
никогда не слышала про такой, не говоря уже о попробовать

[umni-zaza.livejournal.com]

Вещь хорошая! Пробовали, знаем!)))))))

[affe-lina.livejournal.com]

Как интересно, пошла покупать линию ))))

[krysochka.livejournal.com]

Душевная штука, уважаю! Не на каждый день, но для сугреву отлично.

[inga-ilm.livejournal.com]

только я загорелась попробовать, но... прочитала комментарии )

[kuzulka.livejournal.com]

Не могу сказать, что он мне безумно понравился, но я пробовала только один — на кориандре. Мы его купили в Цюрихе в дюти-фри, маленькую бутылочку на попробовать, там перед новым годом была акция про напитки разных стран. Но вот что интересно: я вечером пришла из бассейна насмерть простуженная и с намечающимся герпесом на губе и под носом. Выпили мы с мужем эту крохотульку волшебного напитка на двоих, а последней каплей я губу помазала.
Докладываю: Архиепископ знал тольк в болезнях, утром встала, как огурчик.

[seespirit.livejournal.com]

Это хорошая история про линейный аквавит
Я его поэтому вожу за рубеж в качестве сувенира