Рождественский календарь 2021 - день 3

[bergberg]

Рождественский календарь Посольства королевства Норвегии в Греции


Аквави́т (норв. Akevitt) — национальный скандинавский алкогольный напиток крепостью 37,5—50 %.Название напитка происходит от латинского выражения aqua vitae - вода жизни.
Никто точно не может сказать, когда был произведен первый напиток, названный "акевит". Первое письменное упоминание о нем было сделано в 1531 году. Один почтенный горожанин из Бергена написал Архиепископу всенорвежкому: " Посылаю вам, Ваша Милость, немного напитка Аqua vitae, помогающего от всех болезней, которые человек может иметь внутри и снаружи." Кто-кто, а Архиепископ таки в болезнях понимал)
В настоящее время производится около 200 различных видов акевита, как в Норвегии, так и в других скандинавских странах.
Акевит производится на основе спирта, полученного путём перегонки из картофеля или, реже, зерна без добавления сахара, настаивается на специях, в которые могут входить тмин, укроп, кориандр, корица, фенхель, анис, зверобой и другие, и выдерживается в дубовых бочках от 3 месяцев до 12 лет. Акевит обычно имеет оттенок от соломенно-золотистого до темно-коричневого, некоторые сорта бесцветны.

Наиболее известный вид норвежского акевита - Linjeakevitt

Linje - это Экватор. Готовый продукт на заводе разливают в емкости, которые грузят на суда, идущие в Австралию и обратно.

Считается, что вибрация судна, разница температур и некоторые другие факторы положительно влияют на качество продукта. После возвращения напиток разливается в бутылки.
 Акевит - непременное сопровождение праздничных застолий. Настояный на травах, он облегчает усвоение жирной обильной пищи.
Источник
Фото взяты из открытых источников в интернете.
Как и  всякий другой  правильный продукт,  Linjeakevitt имеет свой сайт https://linie.com/. Там, помимо всего прочего, можно отследить, какой путь проделывает акевит через Экватор и обратно.

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Да, цена немаленькая)))
Зачем нам король Стах? Настойка "Тверская горькая" производства Кашинского ликеро-водочного завода по вкусу — практически то же самое) И травы те же самые используются.

[feona2003.livejournal.com]

ахаха)) кашинские все ликеро-водочные продукты прекрасны!
и без Австралии!
Ишь ты самогон по морю гонять, юмористы.

[bergberg.livejournal.com]

Да, кашинские напитки очень качественные. тверскую горькую я, конечно, не пила никогда, а вот Клюквенную настойку и Рябину на коньяке уважала.

[feona2003.livejournal.com]

Ну вот горькие я тоже не очень люблю. Но тверскую горькую пробовала у друзей в Конаково. Остальное вообще вывозили ящиками!)))

[bergberg.livejournal.com]

Я вообще ни разу не патриот своей Тверской области, но кашинские напитки всегда уважала. Много раз привозила их в качестве подарков из России — в заграницах они тоже имеют устойчивый успех.

[feona2003.livejournal.com]

Быть патриотом Тверской области сложно, очень сложно, я понимаю.

[bergberg.livejournal.com]

Мне всегда так обидно за Тверь и область. Такой огромный потенциал — культурный, исторический, производственный. Такое выгодное положение между столицами. И всё упущено, запущено, провалено.

[feona2003.livejournal.com]

И кабы только там( Но в Тверской да, очень ярко все это((