Кура утомленная

[bergberg]

В последнее время, утушивая куру в чугунке, засыпаю ее сверху копченой паприкой.
Получается совсем другой вкус, чем с обычными специями. Внизу, под курой, картошка, морковь, репа - крупными кусками и лук(обжареный). Можно добавить грибы.
Складываю овощи в чугунок, солю, перчу, чесночу. На дно - на палец жидкости. Сверху куру и на куру соль и много паприки.
Потом в духовку под крышкой на 2 часа при т.180С.
Паприка меняет знакомое блюдо кардинально!

Comments

[znaim.livejournal.com]

Относительно поесть в ночИ — ты не одинока))) я очень люблю расхлебянить холодильник и думать — чтобы съесть? или закрыть? или всё таки))) заканчивается если есть сыр вкусный, но если уж припрет, то я и чипсы могу))) НО держу себя в руках))

[bergberg.livejournal.com]

Я могу и сухарики погрызть, если припрет ))