bergberg: (Default)
bergberg ([personal profile] bergberg) wrote2025-01-29 01:21 pm

Мой вечный хит

Обожаю яйца
PXL_20250129_110236888.jpg
Подставки для яиц от Lucie Кaas
PXL_20250129_110705198.jpg
В абсолютно любом виде, могу даже сырое, если уверена в его качестве. Сегодня мне захотелось бутер с яйцом на завтрак. А позавчера была яичница - глазунья. Но вот популярные яйца-пашот готовлю крайне редко. Предпочитаю яйца всмятку.
Казалось бы, яйца - они и есть яйца, и вкус у них одинаковый. Однако -  нет, все яйца имеют собственный вкус и найти действительно вкусные яйца не так и легко. Несомненно, на вкус влияют условия содержания и кормежка кур. Но при этом попадались мне очень разрекламированные эко-яйцы от кур свободного выгула, которые особым вкусом и не отличались, а отличались какой-то поднебесной ценой.
И еще, при наличии выбора, я всегда выберу коричневые яйца. Не знаю почему, но они кажутся мне вкуснее белых.
И еще, я, наверное, пристрастна, но греческие яйца кажутся мне более вкусными, даже обычные из супермаркета.

А у вас какие взаимоотношения с яйцами? Кстати, в стародавни времена приличным дамам не рекомендовалось употреблять грубое слово "яйца" и их называли "куриные фрукты". Пойдешь к кухарке и велишь ей купить куриных фруктов, а она и не поймет.

А вот еще -  почему-то во многих странах западной Европы яйца продают дюжинами/полдюжинами по 12/6 штук. У нас упаковки по 10 шт встречаются, но гораздо реже. Я считаю, что фасовка  12/6 удобнее, не всегда нужно много яий и можно купить 6. А там, где фасуют по 10, купить 5 яиц невозможно)

А как продают яйца в ваших странах?
[Poll #2134873]

[identity profile] v-pychick.livejournal.com 2025-01-29 12:25 pm (UTC)(link)
у нас обычно 10. Есть 15, 25, 6.
Яйца тоже люблю, но есть чаще раза в неделю не могу, аллергия вылезает.

[identity profile] seespirit.livejournal.com 2025-01-29 12:30 pm (UTC)(link)

Подставки прекрасные


Откуда вопрос про количество? В Реме продаются 12 или 6, думал так везде. Покупаем 6

[identity profile] tangrusha.livejournal.com 2025-01-29 12:37 pm (UTC)(link)

Тоже обожаю! Люблю во всех видах, но в последнее время перешла на пашот, муж не любит чистить яйца. Купила спец. формочки и в них варю.
У нас стандарт 10, изредка встречаются упаковки по 15 шт. А многие предпочитают брать сразу 30, целую грохотку, особенно на рынке. Им второй накроют, скотчем перемотают — и трескай куриные фрукты хоть каждый день на завтрак, обед и ужин.

[identity profile] mumrik-snussi.livejournal.com 2025-01-29 12:41 pm (UTC)(link)
Десять. Есть по три десятка.
Коричневые, да, вкуснее))
Самыми вкусными были яйца от маминых кур — яркий оранжевый желток и одним наешься до вечера)

[identity profile] lgabriel.livejournal.com 2025-01-29 12:42 pm (UTC)(link)

Я отметила упаковки по 12 штук, но есть и по 18, а иной раз и вовсе большие открытые упаковки (не знаю, сколько там: может, 30, а может, и больше).
Я как раз яйца не люблю, поэтому про разницу во вкусе сказать ничего не могу, кроме того, что коричневые яйца всегда более "яичные", с более выраженным яичным вкусом и, как правило, с более ярким желтком. Поэтому я коричневые вообще не покупаю, если есть варианты. Хотя последнее время у нас как раз коричневые куда как чаще продают; иной раз может вообще белых на полках не оказаться или оказаться по такой цене, что ой.

[identity profile] vappu.livejournal.com 2025-01-29 12:42 pm (UTC)(link)
У нас есть упаковки по 4, 6, 10, 12, 15, 20 и 30. На любой вкус.

[identity profile] silverina1.livejournal.com 2025-01-29 12:43 pm (UTC)(link)
Мне кажется, это дело привычки. Десяток — вполне удобно, яиц много не бывает. Тем более что у нас и по 6 штук продают, по 12, 15 и 30.

[identity profile] vedmouse.livejournal.com 2025-01-29 12:46 pm (UTC)(link)

всегда 10



куриные фрукты! буду теперь так называть)


тоже обожаю, особенно если фермерские

[identity profile] liligorina.livejournal.com 2025-01-29 12:47 pm (UTC)(link)

Яйца люблю нежно. И сырые, в том числе.
Сейчас продают упаковки 6, 10, 15, 20, 30. А вот 12 не видела. Хотя и не удивлюсь, если есть и такие.

[identity profile] dva-greka.livejournal.com 2025-01-29 12:55 pm (UTC)(link)

по выходным я готовлю омлеты себе и жене,


3 пашота из перепёлок для дочки


и яйцо бенедикт для сына


а на неделе кормлю яйцом в кодлере себя и сына


сыну с колбасой, вяленой помидором и сыром


мне с трюфелем и сыром

[identity profile] dva-greka.livejournal.com 2025-01-29 12:56 pm (UTC)(link)

по вторникам?

[identity profile] necok.livejournal.com 2025-01-29 01:05 pm (UTC)(link)

Обожаю "куриные фрукты"!! Могу есть каждый день аж по две штуки ))

[identity profile] v-pychick.livejournal.com 2025-01-29 01:26 pm (UTC)(link)
по субботам. А по четвергам рыба.

[identity profile] gala-vrublevska.livejournal.com 2025-01-29 01:39 pm (UTC)(link)

В детстве была аллергия на яйца, но давно справилась с ней и ем яйца за милую душу, до 3-х в неделю!

[identity profile] pailish.livejournal.com 2025-01-29 01:56 pm (UTC)(link)
тоже яйца люблю
больше всего люблю всмятку и яичницу-глазунью и болтунью
нежно люблю шакшуку
а вот омлеты, хотя и делаю, но в основном, для домашних, сама, почему-то не очень люблю
яйца у нас продают дюжинами и по 6, 3, 2
мне цвет яиц без разницы, а вас вкус, как у английской королевы))
Елизавета II предпочитала коричневые яйца

[identity profile] vilda-brynhilda.livejournal.com 2025-01-29 01:56 pm (UTC)(link)
У нас были упаковки! по одному яйцу до поднятия цен и по четыре. А так: 6,10,12, 16, 20,24 (и 25! было), 30 и многоэтажные открытые картонки-подложки в два-три этажа. Но чаще 6,10,12,20,30 теперь

[identity profile] v-strannik.livejournal.com 2025-01-29 02:00 pm (UTC)(link)

У нас есть упаковки и по 18 штук, они на пару-другую центов дешевле получаются, что за 12

[identity profile] kvuzya.livejournal.com 2025-01-29 02:00 pm (UTC)(link)
Я какое-то время варила яйца в пароварке, ну там таймер удобный...а и у меня плиты тогда не было))
Так вот. Внезапно в пароварке — самые дешëвые яйца из придомового "магнита" обретали прекрасный цвет желтка, тëмно-оранжевый, и вроде даже очень хороший вкус, но тут я уже меньше помню. Просто в те времена подобного цвета желтки — были исключительно у домашних яиц, и за ними надо было охотиться, и не в придомовых магазинах новостроек.
Кароч, если опробуете пароварку — расскажите результат)) интересно бы сравнить)
Edited 2025-01-29 14:01 (UTC)

[identity profile] zona-riska.livejournal.com 2025-01-29 02:06 pm (UTC)(link)

У нас продают и 10 и 6:)))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2025-01-29 02:20 pm (UTC)(link)

Ой, ну хоть в этом вопросе приближусь к Ее Величеству! Никогда не видела яйца в упаковках 3 и 2.

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2025-01-29 02:21 pm (UTC)(link)

А как упаковывают нечетное количество? Х рядов по 5 шт?

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2025-01-29 02:22 pm (UTC)(link)

В Bunnpris бывают по 10. Единственное место, где я видела по 10

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2025-01-29 02:23 pm (UTC)(link)

Упаковки по 30 помню! Всегда брала их в прошлой жизни, потому что действительно могу есть яйца каждый день

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2025-01-29 02:23 pm (UTC)(link)

Не у всех мам были куры))

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2025-01-29 02:25 pm (UTC)(link)

Не любишь яйца! Феномен! Очень редко встречаю людей, которые не любят яйца. А у нас в основном белые.

Page 1 of 7