bergberg: (Default)
bergberg ([personal profile] bergberg) wrote2025-02-19 09:40 pm

Сырник в духовке

20250219_213153.jpg
Когда хочется сырников, но не хочется их жарить)
Рецепт типа " по сусекам поскребу"
Сложила в чашу миксера:
- примерно 250 гр творога
- примерно 100 гр сметаны и немного сливок
- горсть изюма
- 4 яйца
- 4 ст.л муки с горкой
- потрясла подсластителя
И все перемешала в однородную массу
Выпекала в силиконовой форме при т-ре 180С 1 час.
Достала, слегка остудила, присыпала ванильным сахаром.
И в холодильнике прибрала, и чаю попили с удовольствием)

[identity profile] kapturka.livejournal.com 2025-02-19 09:14 pm (UTC)(link)

Красивая запеканка получилась! Я приноровились и сырники в духовке делать, если хочется именно сырников. Но они быстрее съедаются, чем запеканка :)

[identity profile] klopschtok.livejournal.com 2025-02-19 09:52 pm (UTC)(link)
На сковородке все равно вкуснее :-)
я стала делать на рисовой муке, вкуснее получается, более чистый вкус творога, что ли.

[identity profile] carpe-libros.livejournal.com 2025-02-19 09:58 pm (UTC)(link)
Интересный рецепт. Но сырники на сковородке быстрее пожарить.

[identity profile] umni-zaza.livejournal.com 2025-02-19 10:16 pm (UTC)(link)

Хорошее дело! Я без сметаны, один творог кладу. С курагой тоже вкусно. А ты разрыхлитель ( пекарский порошок или соду) не кладешь?

[identity profile] broks-broks.livejournal.com 2025-02-19 11:06 pm (UTC)(link)
Да я давно уже перестала пытаться сделать сырники, а вот творожная запеканка с изюмом неизменно получается как надо.

[identity profile] mamayanka.livejournal.com 2025-02-20 12:29 am (UTC)(link)

Запеканка :)

[identity profile] lgabriel.livejournal.com 2025-02-20 04:29 am (UTC)(link)

Какая замечательная!

[identity profile] livejournal.livejournal.com 2025-02-20 06:27 am (UTC)(link)
Ваша запись Сырник в духовке (https://bergberg.livejournal.com/1479216.html) в LiveJournal Media - Сырник в духовке (https://bergberg.livejournal.com/1479216.html)

[identity profile] shi-ra.livejournal.com 2025-02-20 06:58 am (UTC)(link)

Красиво. У меня похожий рецепт, но я беру в 2 раза больше творога и только 2 ложки муки.

[identity profile] feona2003.livejournal.com 2025-02-20 08:15 am (UTC)(link)

О, я тоже так часто делаю.

[identity profile] v-strannik.livejournal.com 2025-02-20 08:34 am (UTC)(link)

Какой аппетитный!

[identity profile] nady-turtle.livejournal.com 2025-02-20 08:59 am (UTC)(link)

Вчера некогда было комментировать. Так что сегодня))
Я тоже поленилась делать, но тофики. Это сырники из тофу.
Там всё просто до безобразия: тофу, вода, мука зелёной гречи, изюм, подсластитель и масло авокадо (любое можно). Распихала по формочкам и в духовку. И... забыла!! Вспомнила через 1,5 часа. Они слегка подсохли))) Мужу неожиданно понравились))

[identity profile] samavara.livejournal.com 2025-02-20 09:09 am (UTC)(link)

Отличная запеканка, и именно тоже — если лень делать сырники, делаю запеканку, обычно в мультиварке.

[identity profile] kuzulka.livejournal.com 2025-02-20 02:01 pm (UTC)(link)

Вот ты понимаешь, мой муж называет это запеканкой и не ест. А если сделать в формочках или поджарить на сковородке — ест и не жужжит.

[identity profile] tangrusha.livejournal.com 2025-02-20 03:17 pm (UTC)(link)
На яйцах могла бы сэкономить, двух вполне хватило бы ))
Зачетная запеканка!

[identity profile] suhumchanka56.livejournal.com 2025-02-20 04:15 pm (UTC)(link)

хорошенькая получилась

[identity profile] myworld.livejournal.com 2025-02-20 07:53 pm (UTC)(link)
запеканка! Очень люблю

[identity profile] necok.livejournal.com 2025-02-20 09:15 pm (UTC)(link)

О, такое тоже иногда делаю.

[identity profile] lenochka-lenusi.livejournal.com 2025-02-21 04:17 pm (UTC)(link)

Вкусно и красиво


я тоже люблю рецепты типа "из имеющихся в хол-ке продуктов" 😁

[identity profile] pailish.livejournal.com 2025-02-21 07:59 pm (UTC)(link)
красивая получилась и аппетитно выглядит
я сырники в духовке не делала. только классическую запеканку с манкой
надо попробовать, мне иногда тоже лень возиться, а творог я люблю в любом виде

[identity profile] seespirit.livejournal.com 2025-02-21 08:31 pm (UTC)(link)

Это вкуснятина

[identity profile] joe-alex.livejournal.com 2025-02-21 10:25 pm (UTC)(link)
Это и мой вариант )

[identity profile] flamingovv.livejournal.com 2025-02-23 09:18 pm (UTC)(link)

Собственно вышла запеканка :)


А у меня сегодня не вышла :) На принимающей базе не было яиц (заменила бананом), блендера (комкастый творог разминала толкушкой для пюре), жидкого было мало, лила подсолнечное масло :) Вышёл типа пудинг. С мёдом пошёл.