Сырник в духовке

[bergberg]

Когда хочется сырников, но не хочется их жарить)
Рецепт типа " по сусекам поскребу"
Сложила в чашу миксера:
- примерно 250 гр творога
- примерно 100 гр сметаны и немного сливок
- горсть изюма
- 4 яйца
- 4 ст.л муки с горкой
- потрясла подсластителя
И все перемешала в однородную массу
Выпекала в силиконовой форме при т-ре 180С 1 час.
Достала, слегка остудила, присыпала ванильным сахаром.
И в холодильнике прибрала, и чаю попили с удовольствием)

Comments

[shi-ra.livejournal.com]

Красиво. У меня похожий рецепт, но я беру в 2 раза больше творога и только 2 ложки муки.

[bergberg.livejournal.com]

Я исходила из наличия продуктов. Такое малое количество творога надо было чем-то поддержать))