Запекание продуктов в пекарской бумаге

Сегодня опять запекала свинину в пекарской бумаге. Простой и беспроигрышный способ, не требующий особых приготовлений и трудозатрат.
У меня был свиной окорок в сетке 1,4 кг
( Фото технические, поэтому под катом... )