Уткогрудь запеченая

С целыми утками я так и не подружилась, а вот уткогрудь получается у меня неплохо. И главное тут - маринад.  Я всегда маринады затворяю на глазок, какого-то определенногог рецепта нет. Но есть принципы)
( Подробности... )