bergberg: (Default)
bergberg ([personal profile] bergberg) wrote2014-02-04 02:37 pm

Баклажановые оладушки с курицей

Фото нет, всё поели сразу, поэтому придется поверить мне на слово.
Было:
1 средний баклажан
1 кур.филе
1 луковица

Курфиле порезала и быстро сварила в малом количестве воды.
Баклажан очистила и порезала.
Филе, баклажан и лук перемолола в процессоре в однородную массу. Добавила 1 яйцо и 3 ст.л. гречневой муки. Посолила-поперчила.

Ложкой выкладывала на сковородку оладушки, жарила с обеих сторон под крышкой на небольшом огне.

Ели со сметаной.

Супер!

[identity profile] lidaleko.livejournal.com 2014-02-04 03:33 pm (UTC)(link)
У меня муж такой консервативный, он баклажаны есть не будет! Так что всё вкусненькое и ненорвежское потом:-)

[identity profile] bergberg.livejournal.com 2014-02-04 03:35 pm (UTC)(link)
Повезло мне с мужем))) Всё ест)))