Салат со свежим шпинатом

[bergberg]

Читаю рецепты и вижу, что шпинат всё норовят как-то горячо обработать: то в пай засунуть, то суп сварить.

А я шпинат люблю сырой. У него листья плотные и неломкие, в отличии у других салатов. И вкус насыщеный, неводянистый. Поэтому часто использую шпинат в овощных салатах вместо зелени.

Вот как сегодня. Помидорки-черри, огурец, пара палок сельдерея, красный лук и шпинат.
Заправка - оливковое масло и лимонный сок.
Специи - свежепомолотый перец и морская соль. Почему морская - мне нравятся, как ее кристаллики хрустят, не сразу растворившись.

This entry was originally posted at http://bergberg.dreamwidth.org/283142.html. Please comment there using OpenID.

Comments

[suhumchanka56.livejournal.com]

а я его только в пхали люблю

[bergberg.livejournal.com]

Я не ела пхали((

[suhumchanka56.livejournal.com]

не переживай, вся жизнь впереди, долгая и счастливая))

[bergberg.livejournal.com]

Дык когда я в Абхазию-то попаду? И попаду ли???

[suhumchanka56.livejournal.com]

сама приготовь, чотам

[bergberg.livejournal.com]

Я не видела ни разу это( этот) пхали - как готовить? Давай ты сначала, а я за тобой.

[suhumchanka56.livejournal.com]

да я его и так готовлю часто, правда больше люблю из стручковой фасоли))
есть варианты, конечно же
http://www.povarenok.ru/recipes/show/33484/

[bergberg.livejournal.com]

тыдынц... У мужа на грецкие орехи аллергия((